今日は和食
焼き魚は、しょうゆ・さとう・みりんで味付けした北海道産の鮭です。
宇津木台小の子どもたちは、焼き魚をよく食べます。
ごはんが進むおいしい焼き魚でした。


ごはん
焼き魚（鮭）
のっぺい汁
野菜のピリリ漬け
果物（はるか）
牛乳

今日は、少し辛みのきいたキムチのチャーハンでした。
久しぶりの棒ギョウザ、教室にごま油の香りがただよいました！


キムチチャーハン
棒ギョウザ
春雨スープ
牛乳

セサミトーストは、白すりごまにバター、砂糖をまぜ、パンに塗って焼いたものです。香ばしくておいしいと好評でした。


セサミトースト
チキンビーンズ
イタリアンサラダ
牛乳

今日は、リクエスト給食　第２位の「鯨の竜田揚げ」です。
特に2年・3年・4年・6年生のリクエストが多くありました。
1年に一度しか登場しない献立なのに味をしっかり覚えていて、すごいですね！

メキシカンピラフ
くじらの竜田揚げ
卵スープ
果物（はるか）
牛乳

麦ごはん
さばの塩焼き
根菜汁
もやしの和え物
果物
牛乳

今日は、沖縄料理の「ししじゅうし」です。
「しし」は豚肉、「じゅうし」は混ぜご飯のことです。豚肉、刻み昆布、油揚げ、しょうがを炒め、しょうゆ、酒、みりん、塩で味付けしたものです。
しょうががピリっとしておいしいと好評でした。
おかわりの列もたくさんできていました！


ししじゅうし
さつま汁
卵とキャベツの炒め物
牛乳

マーボー丼
えのきとわかめのスープ
三色ナムル
牛乳

今月の郷土料理は栃木県です。

下野ごはん…かんぴょうが入っていることが特徴です。栃木県は、かんぴょうの生産地。昔「下野の国」と呼ばれていたことが料理名の由来です。

ゆばのお浸し…　ゆばは、日光市の名産品です。

ヨーグルトのいちごソース…栃木県は、いちごの生産量日本一です。「とちおとめ」は、有名ですね。色鮮やかな赤いいちごソースができました。いい香りがしました。

豆腐の田楽も作りました。おいしいよ〜　ほとんど残りもなく子どもたちに人気の郷土料理でした！

今日は、なかよし給食です。縦割り班で給食を食べました。


ドライカレー
きのこスープ
果物
牛乳

いろどりごはんは、もち米、きびと一緒に炊いたごはんを白ごま、ゆかり粉で味付けしたものです。じっくり煮込んだおでんとよく合います。


いろどりごはん
おでん
小松菜と油揚げの煮びたし
いよかん
牛乳

今日は、バレンタインデー。
元気いっぱいの子どもたちに給食室から心を込めてケーキを焼きました。
あまり甘くないココアケーキでしたが…　今日の給食はなあに？　サンプルを見に来た子供たちのワーという歓声が廊下に響きわたりました。
行事食は、やっぱり楽しいものですね！


野菜リゾット
ぶたしゃぶサラダ
ココアケーキ
果物（はるか）
牛乳

ソフトフランスパン
アジフライ
コーンポテト
ミネストローネ
牛乳

鱈は、鍋物に欠かせない食材ですが、今日は、鱈汁です。みそ汁の中に鱈を入れました。
寒い日にはピッタリの汁物ですね。
和食の献立ですがごはんも煮豆もしっかり食べてくれうれしいです。

切り干しごはん
たら汁
五目煮豆
ぽんかん
牛乳

今日は、中学生が考えたバランス献立です。家庭科の授業で勉強したことを活かして献立を作ってくれました。

＜考案した中学生のコメント＞
　家族が笑顔になれるような献立にしました。
　いつもと違うカレーで飽きずに食べられるよう工夫ました。

バターチキンカレーは、インドカレーの定番です。バターの旨みとコクが特徴です。いつもと違うカレーでしたがとてもおいしく好評でした！

バターチキンカレー
イカサラダ
コンソメスープ
牛乳

呉汁は、煮た大豆をミキサーにかけ　みそ汁の中に加えたものです。
栄養のあるつぶつぶを残さずしっかり食べてほしい汁物です。

ごはん
さんまの筒煮
呉汁
白菜のごま和え
牛乳

今が旬のわかさぎの香り揚げの献立です。
しょうが、にんにく、しょうゆ、ごま油で下味をつけ上新粉をまぶして揚げました。
海で育ち川に戻ってくるわかさぎと湖で育つわかさぎがいますが、今日の給食では、琵琶湖でとれたわかさぎを使いました。香りとからっとした揚げ具合がとてもおいしいと好評でした！

ごはん
わかさぎの香り揚げ
じゃがいものそぼろ煮
しいたけ昆布
牛乳

ペンネアラビアータは、トマトソースに唐辛子を入れ辛くしたイタリアのパスタ料理です。
アラビアータは、おこりん坊という意味です。食べると唐辛子の辛さでカーとなる様子が怒ったときと似ているのでこの呼び名になったそうです。

給食ではあまり辛くならないように作りましたが、みんなもっと辛くて大丈夫だよ〜といってくれました！


セサミパン
オムレツ
ペンネアラビアータ
かぶのスープ
牛乳

今日は節分
冬から春への季節の変わり目である「節分」に豆をまき、年の数だけ豆を食べて、１年を無事に過ごせるよう願う風習です。

恵方巻き
その年の縁起がいい方角である「恵方」を向いて、「福を巻き込む」太巻きを無言でまるかじりし、健康を願う地域もあります。

今日は、五目ずしを自分でのりに巻いて食べました。今年は、北北西だそうです。廊下側を向いて食べている子どもたちもたくさんいました。

恵方巻き
つみれ汁
炒り大豆
いよかん
牛乳

今日はリクエスト献立です。

第１位　八王子ラーメン　どの学年もダントツ1位でした！
第３位　大学いも　　　　1年、3年、4年にリクエストが多くありました。
子どもたちの食べっぷりはすごかったです！　さすがリクエスト献立ですね

八王子ラーメン
煮卵
大学いも
大根のごま油炒め
牛乳

二色丼のそぼろは、一つは炒り卵。もう一つは、玉ねぎ、にんじん、いんげんを加えた鶏肉のそぼろです。子供たちには人気のどんぶりです。


二色丼
なめこ入りみそ汁
こんにゃくの土佐煮
牛乳