今月の郷土料理は、北海道苫小牧市です。
江戸時代、八王子千人同心として北海道へ開拓に行ったことから八王子市と北海道苫小牧市は、姉妹都市となりました。

いもだんご汁は、蒸してつぶしたじゃがいもに片栗粉を混ぜて団子を作り、汁に入れて食べます。北海道のじゃがいもは、全国一の生産量です。


ほたてごはん
焼きシシャモ
いもだんご汁
野菜のだし醤油
果物