＊こんだて＊

【復興応援献立　福島県飯舘村】

・五目おこわ
・凍み大根と凍み豆腐の煮物
・じゃがいものみそ炒め
・でこぽん
・牛乳

　凍み大根は、１時間半ほどぬるま湯につけてやわらかく戻して
から使います。戻すとふわふわしたやわらかい食感が特徴です。
凍み豆腐と同じように出汁をたっぷりと吸い込みます。４年生の
男の子は出汁がおいしい！と声をかけてくれました。


＊食材の産地＊

・にんじん：八王子市小比企町

・ごぼう、にんにく：青森県
・しめじ　：長野県
・じゃがいも：鹿児島県
・デコポン：愛媛県