＊こんだて＊

・黒糖パン
<swa:ContentLink type="doc" item="45717">・ポテトグラタン</swa:ContentLink>
・きのこスープ
・ポンカン
・牛乳

　今日のポテトグラタンは、手作りのミートソースに蒸かしたじゃが
いもを入れた具、油とバターで小麦粉を炒め、牛乳を少しずつ加えて
作ったベシャメルソース、パセリをまぜたチーズを順番にアルミカッ
プ１人分ずつ入れてオーブンで焼きました。
いつものグラタン料理よりもひと手間多いグラタンでしたが、調理員
さんのチームワークでおいしく作ることができました。


＊食材の産地＊

八王子市
・にんじん：小比企町
・しいたけ：下柚木

・たまねぎ：北海道
・しめじ、えのき：長野県
・マッシュルーム：茨城県
・パセリ　：千葉県
・じゃがいも：鹿児島県
・ポンカン：鹿児島県