12月11日（火）の給食
献立
こぎつねご飯 海鮮いが蒸し じゃがいもの味噌汁 りんご缶 古くから、きつねは、稲荷神という神様の使いで、神社に祀られていました。 のちに、豆腐の油揚げをお供えするようになったり、きつねの色が油揚げににていることから『きつね＝油揚げ』になったとされています。 油揚げを『きつね』や『稲荷』ともいうようになりましたが、野生のきつねが、油揚げが好物というわけではないんですね。 
12月10日（月）の給食
献立
チキンライス キャベツのスープ ポップビーンズ 牛乳 大豆は、畑の肉との別名をもつほど、良質なタンパク質がたっぷり。 タンパク質は、主に、血や筋肉になる栄養だと知られていますが、 それだけじゃないんです。私たちの健康維持に必要なホルモンや、その働きをたすける酵素の原料にもなるんです。 日本人の大豆離れがみられる今日ですが、習慣的に食べていきたい食材のひとつです！ 
12月7日（金）の給食
献立
マーボー丼 もずくスープ クルミ黒糖 牛乳 日本でたべられているもずくの90パーセントは、沖縄産です。 もずくは、ほかの海藻につきながら生育する“もにつく”ということから もずくと名付けられたそうです。 くるみなどの木の実は、少し苦味があるのが特徴ですが、給食では、黒糖でコーティングして、お菓子のような味わいでいただきます。 食物繊維や、ビタミンEがたっぷりで、体の中の不要なものを排出する効果はもちろん、キレイなお肌や、髪の毛の栄養になります。 
12月６日（木）の給食
献立
ご飯 鯖のごま風味焼き 韓国風にくじゃが 八王子産ゆずの香りづけ 牛乳 ゆずは、11月〜冬に旬の時期を迎えます。 生のままオレンジやみかんのようにたべることはありませんが、果物の仲間です。 八王子は、朝晩の温度差があり、水はけのよい土地ということで、 ゆずの栽培に適した環境だそうです。 みなさんのおうちのご近所や、通学路の途中にも、ゆずの実がなった木がはえているのではにでしょうか。 
12月5日（水）の給食
献立
磯ごはん いかの七味焼き 筑前煮 キャベツのしょうが風味 みかん 今日の筑前煮に入っているサトイモ、大根は八王子産のものです。 給食は和食が多く、野菜がたっぷりはいってじっくり煮込んだ煮物は、 子供たちにも好評です。まだまだ煮物への苦手意識が高い子もいますがね・・・ 
12月4日（火）の給食
献立
カスタードサンド ポークビーンズ じゃこサラダ 牛乳 きょうは、コッペパンに卵でつくったカスタードクリームをサンドしていだだきます。 カスタードクリームは、よくといた卵に牛乳、さとう、バターを混ぜ合わせて、 コーンスターチを加え、湯せんかけながら、あたためながらクリーム状にしていきます。 たっぷりの卵でつくったカスタードクリーム、 こどもたちにも大人気でした。 
12月3日（月）の給食
献立
すき焼き風混ぜご飯 笹かまぼこの磯辺焼き 八王子しょうがの鶏団子汁 牛乳 今日の給食は、八王子市で育った根ショウガをたくさん使い、 鶏団子の中と、汁にもたっぷりといれました。 味噌ベースで、野菜もたっぷりで冬においしい鍋料理みたいな仕上がりです。 しょうがには、肉や魚の臭みをとり、料理のだしをひきだす効果があります。 また、しょうがと食べると、体がぽかぽか温まるので、風邪予防にもなります！！！ 
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