・メキシカンライス
・魚のガーリックレモンソースがけ
・粉吹き芋
・果物　（キウイフルーツ　福岡県産）
・牛乳

今日の主菜は魚を洋風にアレンジした『魚のガーリックレモンソースがけ』でした。

魚の両面に小麦粉をつけてバターとオリーブ油を混ぜた油で焼き、その上からガーリックレモンソースをかけました。
ガーリックレモンソースがとても美味しく、子どもからも大人からも好評だったため、レシピを載せておきます。

今日は鮭を使いましたが、白身魚やお肉にもよく合うと思います。
色々な食材に試してみてください。

〜ガーリックレモンソース　（４〜５人分）〜
・にんにく　　１かけ
・しょうゆ　　大さじ１
・白ワイン　　大さじ１弱
・レモン汁　　小さじ１

作り方
１、にんにくをすりおろす。
２、材料を全て混ぜ、加熱すれば出来上がり。