・ミックスピラフ
・ミネストローネ
・チーズケーキ
・牛乳

今日の主食は久しぶりに、洋食のご飯でした。
えびやいかがたっぷり入り、そのエキスもご飯にしっかりしみていたので、ほとんど残りはありませんでした。
1番人気は『チーズケーキ』です！
子どもたちから熱烈なリクエストがあったので、久しぶりに登場させました。

混ぜて焼くだけの簡単レシピですので、ぜひお家でも給食のチーズケーキの味を楽しんでみてください。

〜チーズケーキ（１０個分）〜
・クリームチーズ　　２００グラム　
・たまご（Ｌ）　　　２個
・さとう　　　　　　７０グラム
・生クリーム　　　　８０グラム
・ヨーグルト　　　　１００グラム
・薄力粉　　　　　　２５グラム
・レモン汁　　　　　少々
・タルトカップ　　　１０枚

１、クリームチーズは室温にもどしておく。
　　たまごは割りほぐし、薄力粉はふるっておく。
　　ヨーグルトもよく混ぜておく。
２、クリームチーズをクリーム状になるまでよく混ぜ、そこに残りすべての材料を入れて滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
３、２でできた生地をカップに入れ、１８０度のオーブンで１５〜２５分焼く。
　　焼き色がついたら出来上がり☆