2月13日（月）
献立：ジャージャー麺、わかめスープ、さつまいものピーナッツがらめ、牛乳

ジャージャー麺は、中華人民共和国の北部（主に北京市近辺など）の家庭料理である麺料理の1つです。中国では炸醤麺（ジャー　ジアン　ミエン）と呼ばれます。

豚のひき肉と細かく切ったタケノコ、シイタケなどを豆味噌や豆豉醤で炒めて作った肉味噌を、茹でた麺の上に乗せた料理です。
その上に千切りのねぎやゆでたもやしなどをのせますが、給食では肉味噌に野菜を混ぜて作りました。

＜産地＞
豚肉：埼玉県
干しホタテ：北海道（23年2月産）


にんにく：青森県
しょうが：熊本県
たまねぎ：北海道
長ネギ：茨城県
にんじん：千葉県
もやし：千葉県
コーン：北海道
たけのこ缶：福岡県、熊本県
さつま芋：茨城県、千葉県
ほししたけ：静岡県、愛媛県、大分県、宮崎県、岡山県