1月31日(金)
・親子丼 ・茎わかめの生姜炒め ・豚汁 ・スイートスプリング ・牛乳 ＊今日は６年１組１班の考えた栄養満点緑が丘定食です。かぜや病気にかからず、健康な体を作ってほしいとのメッセージをこめた献立です。 1月30日(木)
・ごはん ・白身魚の香り揚げ ・小松菜としめじの炒め物 ・こんにゃくの土佐煮 ・具だくさんのみそ汁 ・牛乳 ＊和食がユネスコ無形文化遺産に登録された理由の１つは、栄養バランスがいいことです。和食が栄養バランスがよくなる秘密は、一汁三菜という和食の形にあります。 1月29日(水)
・カレーライス ・福神漬け ・野菜スープ ・牛乳 ＊1月22日はカレーライスの日です。昭和57年のこの日に全国の小中学校の給食で一斉にカレーライスを出したことを記念してカレーライスの日になりました。 1月28日(火)
・わかめごはん ・焼きししゃも ・みそすいとん ・キャベツのしょうが炒め ・牛乳 ＊戦争中食べ物がたりなかったころ、米が不足しかわりにすいとんを食べました。小麦粉を団子にして、みそしるなどに入れた料理です。 1月27日(月)
・きなこ揚げパン ・洋風おでん ・アーモンド和え ・牛乳 ＊揚げパンが給食に登場したのは今から５０年前！油でカリッと揚げて砂糖やきなこをまぶします。 1月23日(木)
・ごはん ・さばのごま風味焼き ・けんちん汁 ・茎わかめの生姜焼き ・スイートスプリング ・牛乳 1月24日(金)
・塩ごはん ・手巻きのり ・鮭の塩焼き ・呉汁 ・野沢菜の炒め煮 ・牛乳 ＊今日から３０日までの一週間は、全国給食週間です。まずは、給食の始まりとされる献立の再現です。 1月22日(水)
・とりごぼうピラフ ・ツナポテトのマヨネーズ焼き ・ABCスープ ・牛乳 ＊冬が旬のごぼうは、根っこの部分を食べる根菜類で、食物繊維を多く含み、お腹の掃除をしてくれます。 1月21日(火)
・味噌煮込みうどん ・ポテチサラダ ・豆ナッツ黒糖 ・牛乳 1月20日(月)
・スタミナ丼 ・キャベツのピリ辛炒め ・みそ汁 ・牛乳 1月17日(金)
・胚芽パン ・レバーケーゼ ・ザワークラフト ・アイントップフ ・牛乳 ＊ドイツの料理です。レバーケーゼは腸詰めではありませんが、ソーセージの一種で、長方形の型に入れて焼きます。ケーゼはチーズのことですが、レバーもチーズも入りません。アイントップフは一つの鍋という意味で、肉と野菜を煮込むスープです。ザワークラフトはキャベツを乳酸発酵させた漬物で、すっぱいキャベツという意味です。 1月16日(木)
・羽生九段れんこんカレー ・王手サラダ ・焼きプリン ・牛乳 ＊八王子市出身の羽生九段にちなんだカレーとサラダです。サラダの人参は駒形にカットしました♪ 1月15日(水)
・あずきごはん ・いかの松かさ煮 ・いりどり ・みそ汁 ・牛乳 1月14日(火)
・しょうがごはん ・さんまの筒煮 ・じゃこキャベツ ・大根と白菜の味噌汁 ・牛乳 1月10日(金)
・五目ちらし ・かきたま汁 ・白玉あずき ・牛乳 1月9日(木)
・ごはん ・赤魚の味噌焼き ・根菜きんぴら ・お吸い物 ・牛乳 |