☆今日の給食☆

　　　・マーボー丼
　　　・卵とコーンのスープ
　　　・大豆といりこの揚げ煮
　　　・牛乳

　　　　今日は、ピリカラが食欲を呼ぶ「マーボー丼」です。
　　　　学校のマーボーは、長ねぎやにんじんなど野菜がたっぷり
　　　　入っています。
　　　　揚げ煮は、大豆をでんぷんで揚げ、いりことごま、アーモンドを
　　　　オーブンで焼き、熱々を、熱々のたれでからめに煮にしました。

　☆今日の給食☆

　　　・カレーピラフ
　　　・赤魚の香草焼き
　　　・きのこスープ
　　　・果物
　　　・牛乳

　　　　赤魚は下焼きをしてから、にんにく、パセリ、バター、パン粉を
　　　　混ぜたたれをかけて、もう一度香ばしく焼きました。
　　　　きのこのスープには３種類のきのこが入っています。
　　　　今日の果物は、愛媛産の河内晩柑です。

　☆今日の給食☆

　　　・ジャージャーめん
　　　・あげじゃが
　　　・もずくスープ
　　　・牛乳

　　　　今日は、蒸した中華めんに、ごまと炒めたもやしをのせ
　　　　その上に肉味噌をのせて、からめながら食べます。
　　　　じゃがいもは、新じゃがを生から揚げて青のりと塩をまぶしました。
　　　　もずくスープは削り節でだしをとりました。

　☆今日の給食☆

　　　・ツナビーンズパン
　　　・ポトフ
　　　・ヨーグルトのフルーツソースがけ
　　　・牛乳

　　　　パンは、しろいんげん豆と炒めた玉ねぎ、ツナを
　　　　塩、コショウとマヨネーズで混ぜ合わせ、お皿パンに入れ
　　　　チーズをのせて焼きました。
　　　　ポトフは、肉や野菜が入った洋風の煮込みです。

　☆今日の給食☆

　　　・山菜おこわ
　　　・ニギスの唐揚げ南蛮風
　　　・山芋団子のおとし汁
　　　・牛乳

　　　　春の山菜のわらびとたけのこの入った、おこわです。
　　　　学校では、米ともち米をあわせて、炊飯器で炊く炊きおこわです。
　　　　ニギスは唐揚げにして、南蛮だれに漬けました。
　　　　山芋はすりおろし、万能ねぎとでんぷんを加えて
　　　　汁に落として作りました。ふわふわの団子です。

　☆今日の給食☆

　　　・すき焼き風まぜごはん
　　　・焼シシャモ
　　　・具だくさん味噌汁
　　　・牛乳

　　　　ごぼうやにんじん、白滝の入った混ぜごはんです。
　　　　焼きししゃもは１年生と２年生は１匹ずつで、
　　　　３年生からは２匹食べます。
　　　　味噌汁は７種類の具材が入った、野菜たっぷりの味噌汁です。

　☆今日の給食☆

　　　・スパゲティペスカトーレ
　　　・春キャベツのスープ
　　　・ラスク
　　　・牛乳

　　　　今日は、イカやえびの入ったトマトソースをかけて食べる
　　　　ペスカトーレです。
　　　　ラスクはレモンとバター、グラニュー糖を薄切りのパンに塗って
　　　　オーブンでカリッと焼きました。

　☆今日の給食☆

　　　・メキシカンライス
　　　・ほうれん草のキッシュ
　　　・わかめスープ
　　　・くだもの
　　　・牛乳

　　　　メキシカンライスはパプリカを使ったスパイシーなピラフです。
　　　　ほうれん草はベーコンや玉ねぎなどと炒めて、生クリームや
　　　　牛乳、卵と混ぜ合わせてカップに入れて焼きました。
　　　　わかめスープには、たけのこが入っています。
　　　　今日の果物はとっても甘くてジューシーな「清美」です。

　☆今日の給食☆

　　　・たけのこごはん
　　　・さけの照り焼き
　　　・新じゃがの煮物
　　　・かおりキャベツ
　　　・牛乳

　　　　今日は、今が旬の、たけのこの炊き込みご飯です。
　　　　鮭はたれに漬け込んで焼きました。
　　　　鹿児島産の新じゃがを煮物にしました。
　　　　きゃべつは、しょうがの香りがさわやかな浅漬けです。

　☆今日の給食☆

　　　・ジャムサンド
　　　・若草ポテト
　　　・タンドリーチキン
　　　・ミネストローネスープ
　　　・牛乳

　　　　今日から１年生の給食が始まりました。
　　　　学校では、６年生も使う大きな食器やスプーンで食べます。
　　　　牛乳もビンで飲みます。
　　　　なかなか時間内に食べきれないかもしれませんが、徐々に
　　　　ペースをつかんで上手に食べられるようになっていくことでしょう。

　☆今日の給食☆

　　　・じゃこごはん
　　　・とうふ揚げ
　　　・豚汁
　　　・金時豆の甘煮
　　　・牛乳

　　　　じゃこごはんは、下味をつけたじゃことごまをごはんに混ぜました。
　　　　とうふ揚げは、絞りとうふと鱈のすり身、肉、野菜や卵、調味料を
　　　　よく混ぜ合わせ、形を整えて、油で揚げました。
　　　　金時豆も、給食室で甘く煮ました。

　☆今日の献立☆

　　　・きんぴらサンド
　　　・コーンシチュー
　　　・コールスロー
　　　・りんごジュース

　　　　今日から新年度の給食が始まりました。
　　　　今日は、自分ではさむセルフサンドです。
　　　　はさむ具はきんぴらごぼうです。
　　　　パンにはさむので、ちょっと濃いめに味をつけました。
　　　　コールスローに彩りでミニトマトを添えました。
　　　　

　☆今日の給食☆

　　　・わかめごはん
　　　・さんまの梅煮
　　　・とりじゃが
　　　・しめじの炒り煮
　　　・牛乳
　　　
　　　　さんまは、梅干と一緒にじっくりと煮ました。
　　　　いつもの肉じゃがの豚肉を、鶏肉で作りました。
　　　　しめじはごま油で炒めてから味を炒りつけました。

　☆今日の給食☆

　　　・キムチチャーハン
　　　・キャンディポテト
　　　・ワンタンスープ
　　　・くだもの
　　　・牛乳

　　　　今日は人気のキムチチャーハンです。
　　　　キャンディポテトは、さつま芋を油で揚げて砂糖とバターで作った
　　　　たれにからめた、洋風の大学芋です。
　　　　果物は、愛媛産の河内晩柑です。

　☆今日の給食☆

　　　・赤飯
　　　・さわらの味噌焼き
　　　・いりどり
　　　・春野菜のからしあえ
　　　・ヨーグルト
　　　・りんごジュース
　
　　　　今日は、「卒業お祝い献立」として、「赤飯」を炊きました。
　　　　春の魚と書く鰆を白味噌のたれに漬けて焼いた味噌焼きと
　　　　春の「菜の花」やキャベツ・にんんじんを使ったからし和え
　　　　など、春を感じさせる献立です。