平成30年1月22日(月)の給食

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    ***今日の給食の献立***

   ・アマム
   ・チェプ・オハウ
   ・イモシト
   ・くだもの
   ・牛乳

   ☆今日は、和み献立の日です。
    今月は、「北海道・白糠町」のアイヌの人たちの
    料理です。

    「アマム」は、穀物や米のことです。

    「チェプ・オハウ」のチェプは鮭のことで、
    オハウは、温かい汁のことです。

    「イモシト」のイモは、じゃがいものことで、
     イシは、アワやきび、※の粉に水分を入れてこね、
    茹でたものです。
    
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