５月31日（火）
・じゃこごはん ・かつおの竜田揚げ ・筑前煮 ・かきたま汁 ・牛乳 春のかつおは「初鰹」と呼ばれています。 今日はしょうゆやみりんで下味をつけ、衣をつけて油で揚げました。 食べやすい一口サイズでした。 ５月30日（月）
・はち大根おろしスパゲティ ・かいそうサラダ ・クリームスープ ・りんごジュース 今日は八王子の小比企町でとれた大根をたっぷり使ってスパゲティのソースを作りました。大根をおろし、ツナ、えのき、大根の葉も入れています。 ５月27日（金）
・ミルクパン ・ポークビーンズ ・グリーンアスパラの温サラダ ・牛乳 旬のアスパラガスにキャベツやベーコンを合わせて炒め、温サラダを作りました。 ５月26日（木）
・かてめし ・桑都焼き ・絹のお吸い物 ・ピリリ漬け ・牛乳 桑都焼きは、白身魚にマヨネーズ、桑の葉粉、塩、酒で味をつけ、オーブンで焼きました。桑の葉粉のきれいな緑色に仕上がりました。 お吸い物には、絹糸と繭に見立てたそうめんと団子が入っています。団子は調理員さんが朝から丁寧に作ってくれました。 ５月25日（水）
・ごはん ・ぎせい豆腐 ・野菜のごまおかか和え ・呉汁 ・牛乳 ぎせい豆腐は鶏ひき肉、豆腐、卵に細かく切ったしいたけ、にんじん、たまねぎを混ぜています。だしの味もしていて、おいしく仕上がりました。 ５月24日（火）
・ごはん ・いかの七味焼き ・じゃがいものそぼろ煮 ・きゅうりと大根の南蛮漬け ・果物 ・牛乳 今日の果物は、高知県産の日向夏です。小夏やニューサマーオレンジとも呼ばれます。 みずみずしくて、甘酸っぱい果物でした。 ５月20日（金）
・麦ごはん ・マーボー豆腐 ・ゆでそら豆 ・わかめスープ ・牛乳 1年生が頑張ってさやむきをしてくれた「そら豆」を全校児童でいただきました。 苦手な子も、自分でむいたから挑戦する！と食べていました。 八王子産の新鮮なそら豆です。 授業でむきながら観察したそら豆、実際に食べてみてどうだったでしょうか。 ５月19日（木）
・八王子ラーメン ・ツナポテトぎょうざ ・豆黒糖 ・牛乳 ラーメンのスープは刻み玉ねぎだけでなく、豚肉、たけのこ、うずらの卵、もやし、コーン、小松菜などが入っていて具だくさんです。 ５月18日（水）
・ごはん ・厚揚げのチーズ田楽 ・ひじきの炒め煮 ・いりどり ・牛乳 厚揚げを食べやすい大きさに切って、刻んだ長ねぎ・玉ねぎとともにみそ・さとう・みりんで煮ます。それをカップに分けてチーズをかけ、オーブンで焼きました。 ５月17日（火）
・ドライカレー ・フレンチサラダ ・りんごヨーグルト ・牛乳 ごはんにもカレー粉を入れて炊きあげ、黄色く仕上がりました。 サラダはお酢を使ったドレッシングで、子供たちはいつもより野菜をよく食べてくれました。 ５月16日（月）
・五穀ごはん ・鶏肉のピリ辛焼き ・のっぺい汁 ・じゃこと野菜のにんにく風味 ・果物（美生柑） ・牛乳 今日の果物は、美生柑です。河内晩柑などとも呼ばれています。 給食では日々、八王子産の野菜を取り入れています。 今日はのっぺい汁に「大根」、じゃこと野菜のにんにく風味に「キャベツ」を使用しました。 ５月13日（金）
・二色丼 ・キャベツのごまじゃこ和え ・ゆばのすまし汁 ・牛乳 ６年生の日光修学旅行が近づいてきました。 今日の給食では、日光の名産品である「ゆば」を使用しました。 豆乳を温めてできた膜をすくったものが「ゆば」です。 ゆばは、たんぱく質、鉄、カルシウムなど栄養満点です！ ５月12日（木）
・ごはん ・さばのみそ焼き ・けんちん汁 ・温野菜のごまじょうゆ ・牛乳 さばに刻んだながねぎ・しょうが、みそ・みりん・砂糖・しょうゆで味をつけて、オーブンで焼きました。身もふっくらとし、美味しく仕上がりました。 ５月11日（水）
・チャーハン ・大豆と鶏肉の中華炒め ・ワンタンスープ ・果物（清見オレンジ） ・牛乳 長ねぎ、小松菜は八王子産を使用しました。 ５月10日（火）
・セサミパン ・ムサカ ・いんげん豆のスープ ・牛乳 ムサカはギリシャの料理です。じゃがいもとなすが入ったミートソースに、ホワイトソースとチーズをかけてオーブンで焼きました。 お肉も野菜も食べられる献立です。 ５月９日（月）
・もぶりごはん ・いわしのから揚げ ・呉の肉じゃが ・瀬戸内レモンサラダ ・牛乳 もぶりごはんは、甘辛く煮たにんじんやごぼうなどを野菜に混ぜたものです。 呉の肉じゃがは牛肉を使います。にんじんやグリンピースなどを入れないのが特徴です。じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくを使用し、牛肉のうまみがよく出ていました。 サラダは瀬戸内産のレモン果汁を使用して、さっぱりとした仕上がりになりました。 ５月６日（金）
・わかめごはん ・ししゃものカレー焼き ・じゃがいものごまおかかバター ・みそ汁 ・牛乳 今日のししゃもは、カレー粉、しょうゆ、みりんで味付けをして焼きました。 お昼前からカレーのいい匂いがしていました。 ５月２日（月）
・赤米ごはん ・さわらの照り焼き ・たけのこのきんぴら ・端午のすまし汁 ・果物（清見オレンジ） ・牛乳 今日はこどもの日が近いということで、端午の節句こんだてを食べました。 すまし汁には、かぶとの形をしたかまぼこが入っています。 |
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令和４年度 給食費の振替について