2月20日(木)<世界の料理〜アメリカ〜> ジャンバラヤ フライドチキン コールスロー クリーミートマトスープ オレンジジュース ジャンバラヤは、アメリカを代表する混ぜご飯です。スペイン料理のパエリアをもとにして作られた料理といわれています。 フライドチキンは、安くてボリュームがあったため、体を動かす労働者が考え出した料理といわれています。 コールスローは、もとはオランダ語の「コールスラ」という言葉からきていて、「コールスラ」は「キャベツサラダ」という意味だそうです。 クリーミートマトスープには、ほたての出汁を入れました。学級では「おいしい!」という声が多くきこえました。 食べ残しも少なかったです。 |