7月17日(水)<アメリカ郷土料理献立> ガンボ(トマトシチューごはん) バッファローチキン(フライドチキン チリソースがけ) コールスローサラダ 牛乳 来年、東京でオリンピックが開催されます。このオリンピックで八王子市は、アメリカのホストタウンに登録されました。「ホストタウン」とは、2020年東京オリンピック・パラリンピック大会に向けて、交流を深める地域を登録する制度のことです。八王子市では、これからアメリカと協力して、大会に向けた事前キャンプの支援やスポーツを通じた交流行事をしていくそうです。 これにちなんで、今日はアメリカの郷土料理を給食で提供しました。 「ガンボ」はアメリカで食べられている「スープごはん」です。オクラの粘りでとろみをつけるのが特徴です。 今日の給食でもオクラを使い、ごはんの上にスープをかけて食べました。 「バッファローチキン」は少しピリ辛味です。アメリカのニューヨークで生まれた料理だそうです。 どのメニューも大好評でした。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 ピーマン:八王子 キャベツ:八王子 にんにく:八王子 たまねぎ:香川県 セロリー:長野県 オクラ:沖縄県 にんじん:北海道 |