2月26日(月)きなこあげパン とり肉と野菜のポトフ いろどりサラダ 牛乳 きなこ揚げパンは、毎回大人気のメニューです! また、今日のスープは、今が旬の「かぶ」の入ったポトフです。白い根っこの部分には、消化を助ける栄養、緑の葉っぱの部分には、悪い病気を予防する栄養があります。今日のポトフには、白い根っこの部分と葉の部分の両方が入っているので栄養満点です。 「かぶ」は、「カブト」に形が似ているため、この名がつきました。大昔からある野菜で、今から200年前くらいから食べられてきたといわれています。 ポトフには、キャベツもたっぷり入っています。 じっくり煮込んでいるので、野菜の旨味が出て、おいしく、体の温まるスープに仕上がりました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 はくさい:八王子 かぶ:東京都 しょうが:熊本県 たまねぎ:北海道 じゃがいも:北海道 にんにく:青森県 にんじん:茨城県 キャベツ:愛知県 とり肉:北海道 |