【今日の給食】

ごはん
とり肉の変わり揚げ
こまつなのごま和え
田舎汁
牛乳

今日は学校公開のため、土曜日ですが給食がありました。週末は疲れが出やすいので、子どもたちに少しでも元気になってほしいと思い、人気のメニューを献立にしました。
「とり肉のから揚げ」は毎回特に人気のあるメニューです。昔はとりにくに何もつけないで油で揚げたことから「空っぽ」という意味で「空揚げ（からあげ）」と呼んでいたそうです。しかし今では、小麦粉や片栗粉をつけて、油でカラッと揚げて作る「から揚げ」が定番になっています。
今日は、そんな定番のから揚げを少しアレンジして「とり肉の変わり揚げ」を作りました。風味付けにごま油を加えています。


今日の給食の産地は、下記のとおりです。

こまつな：東京都
しょうが：熊本県
にんにく：青森県
たまねぎ：栃木県
ごぼう：青森県
だいこん：千葉県
にんじん：茨城県
もやし：栃木県
しめじ：長野県

米：茨城県
とり肉：岩手県
豚肉：茨城県