6月27日(月)チャーハン 大豆と鶏肉の中華炒め 冬瓜のスープ ミディトマト 牛乳 今日のスープには、「冬瓜」という野菜が入っています。「冬瓜」は7〜8月にとれる夏野菜です。 そのまま置いておけば「冬まで保存できる」ということから「冬(ふゆ)」の「瓜(ウリ)」と書いて「冬瓜(とうがん)」という名前がつきました。きゅうりと同じウリ科の野菜の仲間です。 「ミディトマト」とは、大玉トマトと、ミニトマトの中間くらいの大きさのトマトのことをいいます。ミニトマトより食べ応えがあり、大玉トマトのようにカットせずに食べることができます。糖度が高く、甘いトマトです。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 冬瓜:愛知県 ピーマン:茨城県 にんじん:千葉県 しょうが:熊本県 ながねぎ:茨城県 赤ピーマン:高知県 にんにく:青森県 糸みつば:千葉県 ミディトマト:茨城県 卵:青森県 豚肉:青森県 鶏肉:岩手県 |