【献立】五穀ごはん　豆腐のまさご揚げ　韓国風肉じゃが　牛乳

　　　「五穀ごはん」は、米・麦・あわ・きび・もち米の５種類の穀類を合わせて
　　炊きます。「豆腐のまさご揚げ」の「まさご」とは、細かい砂を意味して
　　います。材料をすべてみじん切りにしたものを合わせて丸め、油で揚げます。
　　「韓国風肉じゃが」は、いつもの肉じゃがの作り方と同じですが、豆板醤を
　　使っているので、少しピリカラです。今日は、白いごはんですが、おかずと
　　一緒に上手にいただきましょう、と給食時間の放送で伝えました。

　　≪本日使用の食材の産地≫

　　米、もち米：千葉県、あわ、鶏肉：岩手県、豚肉：山梨県
　　にんじん、長ねぎ、たまご：八王子市、にんにく：青森県
　　玉ねぎ、じゃがいも：北海道