【献立】そぼろごはん　みそ汁　ラーサイ　牛乳

　　「そぼろごはん」は、挽肉の他にゆでて細かくした大豆も使っています。
　細かくすることで、大豆が苦手な人も食べられます。「みそ汁」は、えのき・
　じゃがいも・長ねぎ・わかめ・豆腐の他に、旬に野菜のかぶを使いました。
　「ラーサイ」は、大根・キャベツ・にんじん・きゅうりを固めにボイルし、
　油で炒め、さとう・酢・しょうゆ・塩で味つけし、ごま油を入れて仕上げます。

　≪本日使用の食材の産地≫
　
　　米：滋賀県、しょうが：熊本県、じゃがいも：長崎県、かぶ、きゅうり：千葉県
　　えのき：長野県、大根：三浦市、にんじん、長ねぎ：八王子市、鶏肉：岩手県