・五穀ごはん
・ホッケのおろしソース
・豚汁
・清見オレンジ
・牛乳

　ホッケは、魚へんに花と書きます。稚魚が群れを成して泳いでいる様子が
花を連想させるためだといわれています。
　カルシウムはサンマの２倍以上、骨を強くするビタミンＤもたくさん
含まれています。今日は魚屋さんに塩ふりなしの生𩸽を納品してもらいました。
　おろしソースが美味しかったこともあり、残りはありませんでした。
「皮は大根おろしを巻いて食べちゃったよ。」と児童が話してくれました。
今日、残りがなくおいしく出来たおろしソースの作り方一人分です。

えのき　　　５ｇ　　　　１ｃｍ長さに切る。
大根　　　　２０ｇ　　　すりおろす（おろし汁も使う）
しょうゆ　　3.5〜4ｇ　　えのき、大根おろし、調味料を入れて煮るだけ
みりん　　　1ｇ　　　　　です。少し甘目のおろしソースです。
砂糖　　　　0.5ｇ　　　　辛くしないことがコツです。
酢　　　　　１ｇ　　　　　５倍くらいの量で作ってみて下さい。
白すりごま　1ｇ


米　　　　北海道
人参　　　八王子市
葱　　　　八王子市
ごぼう　　八王子市
えのき　　長野
大根　　　神奈川
清見　　　和歌山
里芋　　　新潟
ホッケ（無塩）　　アメリカ
豚肉　　　山梨