２９日の給食
子ぎつねご飯 いかと里芋の煮物 かき玉汁 月見団子 果物 牛乳です。 今年の９月２９日は、十五夜、「中秋の名月」です。中秋の名月には、秋の収穫を感謝する意味で、稲の換わりにススキを飾り、お月様の換わりに団子、秋に採れる里芋や野菜を供えます。それにちなみ、給食では、里芋の煮物、月見団子を作りました。 ２８日の給食
フィッシュサンド（セルフ） ペンネマカロニときのこのソテー スパイシー野菜スープ 牛乳です。 給食で使う、しめじやエリンギ、椎茸、えのき茸は一年を通して手に入りやすく、よく使いますが、児童には嫌われがちです。秋は、きのこが美味しい季節なので、エリンギ、しめじとペンネマカロニでソテーを作りました。きのこは食物繊維が多く旨みもあります。秋は給食で食べる機会を増やし、苦手意識がなくなったらいいなーと思います。 ２７日の給食
スープスパゲティ キャベツとわかめのサラダ 栗入り抹茶スコーン 牛乳です。 秋は栗が美味しい季節です。でも、児童に栗は嫌われがちです。そこで、スコーンへ入れました。でも、今年は栗が高価だったので、入れる分量を減らしました。栗が苦手な児童も一口から挑戦してくださいね。 ２６日の給食
豚キムチ丼 うずらの卵の醤油煮 玉子とわかめのスープ 果物 牛乳です。 今日の果物は、今が旬のプルーンです。出回り時期が短いので今日だけの限定果物です。初めて食べる児童も一口から挑戦してくださいね。 ２５日の給食
わかめご飯 鯖のごま風味焼き ほうれん草としめじの煮浸し 八杯汁 牛乳です。 朝から気温があまり上がらず、秋らしい気候になりました。運動会練習はやりやすいですね。 今日は、「食べるんジャー週間」の５日目です。動物性タンパク質が含まれる鯖、牛乳と植物性タンパク質が含まれる生揚げを食べると筋肉ができて体力がつきます。今日は☆がいくつ塗れるかな？ ２２日の給食
カレー風味のガーリックライス チキンビーンズ ジャコサラダ オニオンスープ 牛乳です。 筋肉をつけるのはタンパク質を摂ることが必要ですが、その摂り方にもポイントがあります。植物性タンパク質と動物性タンパク質を同時にとると効率よく筋肉ができるそうです。 今日のチキンビーンズには、鶏肉の動物性タンパク質と大豆の植物性タンパク質が入っています。また、牛乳やちりめんじゃこにも動物性タンパク質が入っているので、今日の給食を完食できれば体にはいいと思います。 食べるんジャー週間４日目。☆の数はいくつになったかな？ ２１日の給食
八王子ショウガご飯 鮭の塩焼き 変わりきんぴら 塩肉じゃが 牛乳です。 八王子ショウガは「江戸東京野菜」に認定されている生姜です。生産量が少ないのであまり、見かけない野菜です。今日は佃煮にした八王子ショウガをご飯に混ぜて食べます。ピリとした辛さでご飯が進みます。 ２０日の給食
ミルクパン 茄子のラザニア コーンサラダ 果物 牛乳です。 茄子は、夏から秋が旬の野菜ですが児童には嫌われがちです。そこで、ミートソースと煮込んでラザニア風にしました。この味なら茄子が苦手な児童も食べられると思います。苦手な児童も一口から挑戦してくださいね。 今日は食べるんジャー週間の２日目です。☆がいくつぬれたかな？明日も、チャレンジしよう！ １９日の給食
ジャージャー麺 春雨スープ 薩摩芋の飴がらめ 牛乳です。 今日から２週間、第七小学校では、食べるんジャー週間に取り組みます。この２週間で食べる意欲、バランス良く食べる意識を身につけ、元気な体をつくることを目的にしています。カードは、盛り付けられた料理ごとに、完食したら☆３つ、半分食べたら☆２つ、一口でも食べたら☆１つを塗ります。最後に☆の数で金賞、銀賞、銅賞のになります。みんな、金賞、銀賞、銅賞がもらえるようにチャレンジしましょう。 １５日の給食
ご飯 いか天 冬瓜のそぼろ煮 船場汁 牛乳です。 冬瓜は６月頃から９月頃が旬の野菜です。給食ではあまり登場しませんが、八王子でも栽培されているので、今日は八王子産の冬瓜をそぼろ煮にしました。柔らかくて優しい味で食べやすいです。初めて食べる人も一口から挑戦してくださいね。 １４日の給食
かやくご飯 鰆の味噌焼き 小松菜の炊いたん ごんぼ汁 牛乳です。 今日は毎月実施している郷土料理の和み献立です。今日の和み献立は、大阪府です。大阪でよく食べられている「かやくご飯」となじみのある「鰆」、そして、関西地方の煮物「炊いたん」、ごぼうとおからが入った汁物「ごんぼ汁」を作りました。郷土料理を知り、味わって食べましょうね。 １３日の給食
照り焼きサンド キャベツとじゃこのソテー コーンポタージュ 果物 牛乳です。 今日の果物はみかんです。先週は青かったみかんが今日はオレンジ色です。先週の青いみかんを見て「この果物はみかんじゃない」と言っていた児童がいましたが、ハウスグリーンという緑でも美味しく食べられる品種でした。今日のみかんは、オレンジ色のみかんなので、美味しく食べられると思います。 ちなみに、みかんを水洗いしたら周りが白くなりましたが、これはみかんの鮮度を保つコーティングで、成分はリップクリームやチョコのコーティングに使われている物と同じ成分です。食べても安全な成分です。 １２日の給食
ご飯 豆腐のカレー煮 中華スープ 小豆春巻き 牛乳です。 豆腐は日本食に欠かせない食材ですが児童には人気がありません。そこで、児童の好きなカレー味にしました。味わって食べてくださいね。 ８日の給食
桑都あげパン 洋風おでん かぶのクリームスープ 果物 牛乳です。 ９月８日は語呂読みして９を「く」、８を「わ」と読み桑の日です。八王子は、昔、桑が広く栽培されていて「桑の都」と呼ばれていました。そこで、今日は、桑の葉を練り込んだパンをあげパンにしました。味わって食べてくださいね。 ７日の給食
コーンピラフ バーベキュードチキン ポテトのクリーム煮 イタリアンスープ 牛乳です。 トマトの効いたイタリアンスープは、酸味が児童に嫌われています。そこで、じっくり煮て酸味を飛ばしました。体に良い野菜がいっぱい入っているので夏バテを回復するためにも飲んでくださいね。 ６日の給食
ご飯 麻婆豆腐 ツナポテト棒餃子 ワンタンスープ 牛乳です。 麻婆豆腐は児童に人気のメニューです。蒸し暑くて食欲が落ちても食べられると思います。 ５日の給食
豚肉と舞茸のスパゲティ 大豆サラダ フルーツ白玉 牛乳です。 大豆は日本の食文化に欠かせない食べ物ですが、最近はあまり食べることがなく、児童には嫌われています。豆は外国ではスープやサラダ、煮物などによく使われています。今日は、大豆をドレッシングで煮て食べやすいように工夫をしました。豆が苦手な児童も一口から挑戦してくださいね。 ４日の給食
ご飯 八宝菜 にぎすの南蛮揚げ ニラ玉スープ 果物 牛乳です。 今日の果物は、今が旬の巨峰です。味わって食べてくださいね。 １日の給食
カレーライス コールスロー クラフティーのブルーベリーソースがけ 牛乳です。 八王子は、ブルーベリーも収穫できます。味が濃くて美味しいブルーベリーです。そのブルーベリーでソースを作り、クラフティーにかけました。「ブルーベリーは大好き」と喜んでいる児童もいました。 |