１９日の給食
ドライカレーライス フレンチサラダ 蜂蜜レモンケーキ 牛乳です。 八王子では、蜂蜜も生産されています。今日は、八王子産蜂蜜で、レモンをきかせたケーキを作りました。八王子産の蜂蜜で作るケーキは、今日だけです。味わって食べてくださいね。 １８日の給食
ご飯 豆アジの南蛮揚げ 茹で枝豆 豚汁 果物 牛乳です。 魚を骨ごと食べる機会は減りましたが、豆アジの唐揚げなら骨ごと美味しくいただけます。少しピリ辛のタレで食欲がないときでも美味しく食べられますよ。 １４日の給食
あんかけチャーハン 麻婆なす ニラ玉スープ 果物 牛乳です。 今日も八王子産青梗菜をチャーハンの野菜餡、八王子産なすで麻婆なす作りました。果物はスイカにして、夏限定の献立にしました。なすが苦手な人も味わって食べてくださいね。 １３日の給食
ご飯 肉豆腐 ふかしトウモロコシ わかめと玉ネギの味噌汁 牛乳です。 八王子でもトウモロコシを栽培していて、旬は６月の終わり頃から今週いっぱいです。今日は八王子で採れたトウモロコシを１年生の児童が食育の授業で皮をむいてくれました。 トウモロコシの重さ、皮が何枚あったか、匂い、触った感じなどを観察しました。今日は１年生の児童がむいたトウモロコシを全児童が味わって食べます。 １２日の給食
ミルクパン 魚のフリッター ラタトゥイユ コーンポタージュ 牛乳です。 暑くなると美味しくなるのが夏野菜です。今日は夏野菜の「なす、ズッキーニ、ピーマン、トマト」を使ってラタトゥイユを作りました。ちなみに、なす、ズッキーニは八王子産です。夏野菜を食べて暑い夏を元気に過ごしましょう。 １１日の給食
開拓丼 とまこまいカレーラーメン風スープ ヨーグルトのハスカップソース 牛乳です。 今年は北海道の苫小牧市と姉妹都市になり、５０周年です。そこで給食ではそれを祝い「姉妹都市 苫小牧 祝 盟約５０周年献立」をいただきます。 一つ目は開拓丼、二つ目はとまこまいカレーラーメン風スープ、三つ目は名産のハスカップで作ったソースをヨーグルトにかけます。姉妹都市苫小牧の食文化を知り、味わって食べましょうね。 １０日の給食
夏野菜のカレーライス キャベツのスープ ヘルシーチーズケーキ 牛乳です。 今日はいつものチキンカレーに夏野菜のズッキーニとサヤインゲンを煮込み、揚げたカボチャをトッピングします。チーズケーキは、クリームチーズのかわりにカテージチーズとヨーグルト、レモン果樹を入れて酸味を効かしたケーキにしました。 ７日の給食
きびご飯 笹かまぼこの翡翠焼き いかと大根の煮物 揚げじゃがの味噌風味 七夕汁 牛乳です。 ７月７日は七夕で彦星と織り姫が１年に１度だけ会える日です。今日は、七夕にちなみ星形に型抜きした蕪とにんじん、そして星形のかまぼことそうめんで七夕汁を作りました。 ６日の給食
ソフトフランスパン パンプキングラタン わかめとツナのレモン和え 果物 牛乳です。 カボチャは、ハロウィンのイメージから秋の野菜と思っている人も多いようですが、日本ではカボチャは夏の野菜です。今日はカボチャでグラタンを作りました。煮物が苦手な子でもグラタンならおいしく食べられますよ。 ５日の給食
チリコンカンライス コーン豆乳スープ 牛乳です。 今日も暑いですね。そんなときは、ちょっぴりピリ辛味のチリコンカンは、食欲が落ちていてもおいしく食べられます。金時豆が入っているけれど美味しく煮てあるので食べてくださいね。 ４日の給食
ごまご飯 鯖のおろしソースがけ 茎わかめのきんぴら 沢煮椀 牛乳です。 今日のメニューは、「ゴボウ、茎わかめ、にんじん、しいたけ」と児童が苦手な食材を使った料理ですが、炒めたり、煮たりして美味しく調理しました。腸内を健康に保つ食物繊維が多いので食べてくださいね。 ３日の給食
皿うどん 浦上ソボロ フルーツのみかんソースがけ 牛乳です。 今日は毎月実施している郷土料理の和み献立、長崎県です。皿うどんは、固い麺ではなく中華麺をオーブンで蒸し焼きにしました。いつもと違う食感を味わってください。 フルーツのみかんソースはみかんジュースに砂糖、コーンスターチ、寒天を入れて作りました。ソースがジュレになり、美味しくできました。 |