5月３１日の給食
ゴーヤチャンプル もずくの味噌汁 ニューサマーオレンジ 牛乳 （沖縄では、にがうり、つるれいしのことをゴーヤと呼びます。ビタミンＣが豊富で、ゴーヤのビタミンＣは、加熱に強いのが特徴です。苦いですが、食欲が出ます。） ５月３０日の給食
イカのハーブ焼き きのこスープ ピリ辛きゅうり 牛乳 （イカのハーブ焼きは、白ワイン、にんにく、バジル、セロリ、オリーブオイルなどに漬けこんで焼きました。柔らかく、いい香りです。） ５月２９日の給食
海苔の佃煮 アジのゴマフライ 豚汁 甘夏 牛乳 （海苔の佃煮は、焼き海苔と茎わかめを、しょうゆとみりんで煮ました。ごはんがすすみます。） 5月２８日の給食
コンソメスープ ヨーグルトのいちごソース添え 牛乳 （いちごソースは、いちごを砂糖で煮詰めました。新鮮ないちごを煮たので、甘酸っぱく、とてもよい香りです。） ５月２４日の給食
ベジタブルソテー 中華卵スープ 冷凍みかん 牛乳 （今日は、運動会前日ですので、「勝つ」という応援メッセージを込めて、ハムカツです。） 5月２３日の給食
鶏肉の三味焼き みそ汁 ごぼうチップス 牛乳 （今日のグリンピースは、２年生がさやむきをしてくれました。グリンピースが少し苦手な児童も、「グリンピースごはん、おいしい！」って、言って食べてくれました。） ５月２２日の給食
アスパラポテトグラタン 和風サラダ オニオンスープ 牛乳 （和風サラダには、青大豆が入っています。大豆は、コレステロールを下げてくれる効果があります。） ５月２１日の給食
たらのシューマイ ワンタンスープ 牛乳 （たらのシューマイは、たらとエビのすり身、鶏肉、香味野菜を混ぜて、手づくりです。いろんな食材が、いい味を醸し出しています。） ５月２０日の給食
変わり味噌汁 キャベツときゅうりのしらす和え 甘夏 牛乳 （この時期にとれる鰹を『初鰹』といいます。秋の鰹を『戻り鰹』といいます。鰹節でだしをとったり、鰹のたたきとして生で食べることもあります。日本人にとって、鰹はなくてはならない魚です。今日は、油で揚げて甘辛のたれにつけこみました。） ５月１７日の給食
白身魚のチーズパン粉焼き コーンマッシュ アスパラソテー トマトと卵のスープ 牛乳 （アスパラは大地からニョキニョキ生まれてきます。ぐんぐん伸びるので、ギリシャ語で『新芽』という意味があります。今が旬でやわらかいです。おひさまがあたって育ったグリーン色のものと、土をかぶせて育つ白いものがあります。疲労回復に効果があります。） ５月１６日の給食
空豆のポタージュ ひよこ豆のサラダ リンゴジュース （空豆は、１年生のみなさんが皮をむいてくれました。調理員さんも、むいてもらった空豆を、大切に心を込めて料理しました。とってもおいしいです。） ５月１５日の給食
炒めわかめの鶏スープ ジャガコロ揚げ 牛乳 （今日のスープは、ごま油で炒めたわかめを入れました。相乗効果で、わかめとごまの香りが引き立ちます。） ５月１４日の給食
揚げボールの甘から煮 彩和え 湯葉のすまし汁 牛乳 （湯葉は、だいずの加工品です。京都や日光が有名です。６年生の修学旅行は日光です。おいしい湯葉を食べてきてください。） 5月１３日の給食
ポークビーンズ パリパリアーモンドサラダ 牛乳 （今日のサラダは、オーブンで焼いた、パリパリのアーモンドが入っています。野菜の食感と、アーモンドのパリパリの食感がおいしいです。） ５月１０日の給食
フライドポテト たまごとコーンのスープ 冷凍みかん 牛乳 （チゲとは、韓国の鍋料理のことです。だんだん気候が暑くなってきましたので、ちょっぴりピリ辛で、食欲が増します。） ５月９日の給食
コールスロー 白いんげん豆のケーキ 飲むヨーグルト （白いんげん豆のケーキは、白いんげんを煮て、ミキサーにかけ、卵を使わずにつくったので、もちもちとした食感が、和菓子のようです。） ５月８日の給食
しらす卵焼き 味噌汁 佃煮 牛乳 （しらすは春と秋の二回旬があります。しらすは様々な魚の稚魚の総称ですが、いわしの稚魚のことをしらすとよぶことがほとんどです。頭からまるごとたべられるのでカルシウムがとても豊富です。今の時期は『釜揚げ』しらすがおいしいです。） ５月７日の給食
ししゃもの磯部てんぷら 新じゃがの煮もの 金時豆の煮もの 牛乳 （すっぱくておいしい梅干しには、クエン酸やリンゴ酸などがたくさん入っていて、疲れをとってくれます。殺菌作用もあるので、昔から、お弁当やおにぎりにかかせない食品です。） ５月２日の給食
若竹うどん ごまめナッツ 牛乳 （５月５日は、端午の節句で、男の子の成長を祝う日です。ちまきや柏餅を食べる風習があります。中国の政治家で詩人、屈原の供養をするため、命日の５月上旬に、ちまきを川に投げたり、食べたりしたのが始まりと言われています。中国では、５月５日に、ちまきを作って災いを除ける風習ができ、端午の節句となって、ちまきとともに日本に伝来しました。） ５月１日の給食
たけのこハンバーグ ジャーマンポテト 野菜スープ ミニトマト 牛乳 （春の味、筍をハンバーグに入れました。和風おろしソースで食べます。） |