今日は、イタリアの料理をいただきます。
ミルクパン
カチャトーラ
ペペロンチーノ
イタリアンサラダ
牛乳

カチャトーラは、「鶏の狩人風」という意味で鶏肉をトマトで煮込んだ料理です。

三陸わかめごはん
ささかまぼこの南部揚げ
八杯汁
ゆず香和え
牛乳
今日は、3月11日
平成23年3月11日に発生した東日本大震災から10年経ちました。
復興を願っていただきました。

チキンライス
うずら卵のカレー煮
肉だんごスープ
デコポン
牛乳

ケチャップの色と香りがうれしいチキンライスです。
アクセントのウズラの卵もきれいです。
肉だんごスープの中にはお肉がたっぷり入っています。かわいいニンジンが今日も入っています。

ごはん
ふりかけ(アーモンド・じゃこ)
菜の花ともやしの和え物
生揚げと豚肉の味噌炒め
きよみ
牛乳
手作りのふりかけは香りもよくおいしいものです。白いご飯がおいしくいただけます。
和え物は、菜の花の和え物でした。ほのかな苦みと独特の香りがあります。春の訪れを告げる野菜です。ビタミンCがたっぷりです。

麦ごはん
ツナの山河焼き
けんちん汁
のり和え
牛乳

のり和えは、野菜にのりのうま味が絡んでとてもおいしい和え物になりました。
山河焼きは、ツナが入っていて子どもたちも大好きな味になっています。
けんちん汁には、クマの人参が入っていました。

ご飯
しらす入り卵焼き
ころころ煮
小松菜の煮びたし
果物(せとか)

コーンピラフ
あじのハーブ焼き
こふきいも
ミネストローネ

和食でいただくことの多いアジですが、きょうは、洋風のハーブ焼きでした。

ちらしずし
吉野汁
ひなまつり白玉
牛乳

今日は、ひなまつり献立でした。
ピンクと草色の白玉がきれいでした。
吉野汁には、今日もお花の人参が入っています。

　今日の献立は
揚げパン
白菜のクリーム煮
わかめサラダ
オレンジジュース
　でした。
揚げパンにはきなこがまぶしてあります。
揚げ立てで外はカリッと中は、ふんわりしています。
白菜のクリーム煮やわかめサラダにはかわいい人参の花が咲いています。

ごはん
マーボー豆腐
わかめスープ
ごまめナッツ
牛乳
お豆腐たっぷりのマーボー豆腐でした。
ふっくら炊けたご飯にのせていただきました。