コンベクションオーブンは、中の部品もはずして洗います。

グラタンや焼き魚、ケーキを焼くのに欠かせないコンベクションオーブンも丸洗いです。

電気のカサもはずして大掃除。

今日の大掃除第一弾は、昨日洗った換気扇の取り付けと、ガンコな汚れを落とすために漬け置きしていた換気扇の掃除です。給食室には、全部で6台の換気扇があります。

給食のない夏休みは、給食室の大掃除をします。今日は換気扇とその周りの掃除と運搬車や作業台のお手入れです。

　終業式の時に１学期の完食についてお話しをし、一番完食をした４年生に賞状をあげました。何と、６６回の給食のうち、４２回も完食をしました。

目で見て、触って、普段は出来ない経験をしました。

今日は、１学期さいごの給食です。今日の給食はリクエスト給食の第３位、カレーライスです。しかも、夏野菜がたっぷり入った『夏野菜のカツカレーライス』です。夏野菜のカレーには、かぼちゃ・インゲン・ナスとこの時期に味も栄養もグンッと良くなる野菜がたっぷり入っています。野菜がメインのカレーなので、ゴロゴロっといつもよりも大きく切ってあります。アツアツのごはんとサックッとあがったカツにたっぷりかけて食べました。
今日の給食は、夏野菜のカツカレー・じゃこサラダ・オレンジジュースです。

２学期の給食は、９月２日から始まります。

今日の給食は、ソフトフランスパン・ポテトのピザ焼き・コーンポタージュ・ミディートマト・牛乳です。コーンポタージュは、リクエスト給食の集計をしているときに、１年生のほとんどの児童が書いていました。今回は、残念ながらベスト３には入りませんでしたが１年生のリクエストをうけて、こんだてに取り入れました。
明日はいよいよ今学期最後の給食です。リクエスト３位になったメニューが登場します。

今日の給食は、マーボーナス丼・レタススープ・えだまめ・牛乳です。えだまめは、大豆が未成熟なうちに収穫して食べてしまいます。大豆のこんな食べ方をしていたのは日本人だけでしたが、最近はゆでて簡単に食べられることから手軽な日本料理としてアメリカやヨーロッパでも食べられるようになっています。

今日の給食は、八王子ラーメン・煮たまご・ツナポテギョーザ・くだもの（冷凍みかん）・牛乳です。
八王子ラーメンは、1学期リクエスト給食の第２位でした。1位のスパゲティーミートソースとの差はほんのわずか。季節がちがえば1位になれたかもしれません。
ツナポテギョーザは新メニューです。蒸かしてつぶしたじゃがいもに、大豆・玉葱・ツナ・ホールコーン・アーモンド粉をしっかり混ぜて、大きなギョーザの皮で包み、オーブンで焼きます。一つ一つ給食室のメンバー（３人）で包むのですが、子どもの手のひらよりも大きなギョーザにヒダヒダをつけるのは、思ったよりもむつかしかったです。

今日の給食は、海鮮中華丼・わかめスープ・魚ナッツ（小袋）・牛乳です。

今日の給食は、めかじきのみそステーキ丼・大豆のきんぴら・みそ汁・くだもの（冷凍みかん）・牛乳です。めかじきはみそダレに漬け込んでオーブンでこんがり焼きました。仕上げに煎ったごまをふってあります。児童に人気の冷凍みかんは、夏場のくだものに欠かせません。配送時間ギリギリに冷凍庫から出すので、シャリシャリとした食感が暑さを忘れさせてくれます。ときどき、出し忘れて調理員さんアタフタしたり・・・。今日もちょっぴりバタバタしました。写真に冷凍みかんが写っていないのはそのためです。児童にはちゃんと届いています。

今日の給食は、ナン・チリビーンズ・野菜のスープ煮・フルーツヨーグルト・牛乳です。教室でナンの上にチリビーンズをのせて食べます。

　あいにくの空模様ですが、今日は七夕です。今日の給食は、七夕にちなんで、切り口が星の形の野菜『オクラ』の入った「とうがんスープ」です。「とうがん」は、冬まで保存ができるところから「冬」の「瓜」と書いて「冬瓜」といいます。ビタミンCがたっぷりの夏野菜です。「オクラ」はネバネバ野菜の代表ですね。このネバネバの成分がおなかの調子を良くしてくれます。どちらも、これから旬をむかえる夏野菜です。
　今日の給食は、ビビンバ・きびなごのから揚げ・冬瓜のスープ・くだもの（プラム）・牛乳です。

昨日は、ドタバタしていてupできませんでした。７月６日の給食は、ごまごはん・鮭の香味焼き・ゴーヤーチャンプルー・煮豆・牛乳です。

今日はお楽しみ給食の日です。お楽しみ給食では、５月にとったリクエストの第１位のメニューをやります。１学期のリクエスト第１位は「スパゲティーミートソース」でした。今日の給食は、リクエスト１位　スパゲティーミートソース・スティックきゅうり・パインケーキ・牛乳です。

今日の給食は、磯ごはん・鯖のごまみそ煮・ミックスチップス・牛乳です。ミックスチップスはごぼうとゴーヤーです。ごぼうはそのまま素揚げにしましたが、ゴーヤーは少し苦味が強かったのでカレー粉をまぶして揚げました。

今日の給食は、ピタパン・チキンのフレッシュハーブ焼き・アーモンドポテト・ＡＢＣスープ・牛乳です。チキンに使ったハーブはパセリとバジルです。にんにくとハーブをオリーブオイルと白ワインでミキサーにかけたものに鶏肉を漬け込んでオーブンで焼きました。

今日の給食は、海鮮豆腐丼・きのこと小松菜のスープ・牛乳です。春雨スープが変更となりました。
今日は写真を撮るのを忘れてしまいました・・・。