明日はひな祭りです。
今日は一足早く≪ひな祭りこんだて≫です。

五目ちらし寿司
吉野汁
フルーツ三色白玉
牛乳
です。

【五目ちらし寿司】は、鶏肉・にんじん・かんぴょう・
干ししいたけ・油揚げを入れました。
別にれんこんを甘酸っぱく煮ておき、最後に混ぜ合わせます。
手間のかかるこんだてですが、
みなさんの健やかな成長を願って作りました。

【フルーツ三色白玉】の白玉は
赤はトマトジュース、緑は桑の葉の粉、白は豆腐が入っています。
一つ一つ練って、丸めて、ゆで上げました。
とてもきれいな色でした。
赤は魔除け、緑は健康、白は清純を意味していて、
こちらも健やかな成長を願っています。