【こんだて】
五目ごはん
ホキのごまがらめ
若竹汁
香りキャベツ
牛乳
※　若竹汁の「新たけのこ」や香りキャベツの「春キャベツ」など
　　春の食材を使ったメニューをとりいれました。

【こんだて】
ごはん
ウイングスティックのしょうゆ煮
けんちん汁
もやしと茎わかめの炒め煮
清見オレンジ
牛乳
※　ウイングはとり肉の手羽元のことです。一度オーブンで表面を焼き
　　それから調味料で煮ました。味がしみこみおいしかったです。

【こんだて】
ライトフランスパン
おからコロッケ
温野菜
レタスとたまごのスープ
デコポン
牛乳
※　コロッケは調理員さんがじゃがいもを蒸してつぶして、炒めた玉ねぎと
　　調味料で味をつけ、小判型にして小麦粉、卵水、パン粉をつけて油で
　　あげた「手作りコロッケ」です。

【こんだて】
パプリカライス
ポークビーンズ
フレンチサラダ
桃のクラフティ
牛乳
※　赤のパプリカの粉末を米と一緒に炊いた
　「　パプリカライス」は炊きあがりの色も
　　きれいで「子供達から、赤いごはんだね」と
　　声をかけられました。

【こんだて】
中華丼
ワンタンスープ
清見オレンジ
牛乳
※　ワンタンスープは子供達の好きなメニューの
　　ひとつです。　　　　

【こんだて】
かきたまうどん
ぶり大根
じゃがもち
牛乳
※　ぶりと大根に味がしみ込んだ「ぶり大根」は、やさしい味に仕上がり、
　　子供達もよく食べていました。

【こんだて】
ごはん
カレー肉じゃが
大豆といりこの揚げ煮
茎わかめのごま風味
牛乳
※　大豆といりこの揚げ煮は、いりこの素揚げと茹でた大豆に片栗粉をまぶし、
　　油で揚げて甘辛のたれにからめました。おやつにもおすすめの一品です。

【こんだて】
麦ごはん
ししゃもの磯部天ぷら
京がんもの煮つけ
キャベツのみそ汁
河内晩柑
牛乳
※　　　春キャベツのおいしい季節になりました。
　　　　柔らかくて甘みがあり、みそ汁は「旬」の味を
　　　　楽しめる一品です。

【こんだて】
たけのこごはん
ごぼうハンバーグ（ソースつき）
にらたまスープ
牛乳
※　今年の春にとてた「新たけのこ」を使い、たけのこごはんを
　　作りました。たけのこの風味豊かな香りが口の中に広がり
　　おいしかったです。
　　画像１はごぼうハンバーグの焼けた所です

【こんだて】
スパゲティーミートソース
グリーンサラダ
フルーツヨーグルト
牛乳
※　　ミートソースは子供達の大好きなメニューのひとつです。
　　　口のまわりにミートソースがつかないように気にしながら
　　　そして、笑顔で食べていました。

【こんだて】
菜の花ごはん
さばのごま風味焼き
なめこのみそ汁
日向夏
牛乳
※　今日のごはんは、春の花「菜の花」にみたて
　　いり卵で菜の花の黄色、こつ菜で茎の緑色を
　　あらわしました。

【こんだて】
ミルクパン
和風とうふグラタン
ミネストローネ
清見オレンジ
牛乳
※　今日のグラタンはルーのかわりに上新粉でとろみをつけました。
　　さっぱりとした中に「こく」もあり、おいしかったです。

【こんだて】
カレーライス
わかめサラダ
ヨーグルトのいちごソース
牛乳
※　いちごを砂糖で煮た、赤く甘いソースがヨーグルトの酸味を和らげて、
　　まろやかな味に仕上がりました。

【こんだて】
サルサドックサンド
クリームス−プ
じゃがころ揚げ
河内晩柑
牛乳
※　　サルサドックはウインナーの輪切りと玉ねぎを油で炒め、
　　　ホールトマト、チリパウダーなどの調味料で味付けし、
　　　パンに、はさんで食べます。児童たちからも「おいしいね」
　　　との声をかけてもらいました。　　　

【こんだて】
炊きおこわ
さわらのみそ焼き
キャベツときゅうりのしらす和え
紅白白玉入りすまし汁
牛乳
※　　今日から２６年度の給食が始まりました。
　　　１年生の入学と２年生から６年生の進級を
　　　お祝いして炊きおこわや紅白白玉を
　　　給食にとりいれました。