引き続き早寝、早起き、朝ごはんを、お願いします。
きょうのこんだて １２月２１日（金）
チョコチップパン 鶏の唐揚げ カレーフレンチポテト 生パスタの きのこミートソース フレンチサラダ 卵とコーンのスープ ストロベリージョア 今日は「クリスマスおたのしみ献立」です。みんなの好きなものばかり！調理員さんたちが、張り切って作ってくれました。おいしく食べて、二学期最後の給食時間を楽しく過ごしましょう。 きょうのこんだて １２月２０日（木）
ほうとううどん 焼きはたはた 風呂吹き大根 にんじん饅頭 牛乳 明日は「冬至」です。冬至とは、一年で昼がもっとも短く、夜がもっとも長い日のことです。昔から、冬至にかぼちゃを食べ、ゆず湯に入ると風邪をひかないと言われています。今日は一日早いですが、かぼちゃのたっぷり入ったほうとううどんを作りました。寒い冬を元気に過ごすためにも、昔の人の知恵を生活に取り入れてみましょう。今日の焼き魚のはたはたは、山陰沖でとれた今が旬の魚です。 きょうのこんだて １２月１９日（水）
ごはん 赤魚の葱塩焼き 肉じゃが ひじきの炒め煮 牛乳 じゃが芋には、みかんと同じ量のビタミンＣが含まれています。芋のビタミンＣは熱に壊れにくい性質があるので、調理をしてもほとんど失われることがありません。ビタミンＣは皮フや血管を丈夫にしたり、ストレスを和らげるなどの効果があります。いろいろな料理に芋を利用して、上手にビタミンを摂取していきましょう。 きょうのこんだて １２月１８日（火）
カラフルチキンピラフ ミニポテトオムレツ 野菜スープ 果物（早香） 牛乳 給食では、児童１人一回あたり緑黄色野菜２３ｇ、その他の野菜７０ｇを目安に献立（中学年基準）をたてています。今日はピラフに３６ｇ、スープに６０ｇ、オムレツに１６ｇの野菜を摂れるように献立を組みました。野菜スープを食べたことで野菜をたくさん摂れたような気がしますが、これだけでは充分とはいえません。国民健康栄養調査の結果でも、野菜の摂取量は目標量（成人３５０ｇ）に比べて不足していると報告されています。野菜は、単にビタミンが豊富なものというだけではなく、体の調子を整え、健康を維持するために必要な食材です。一日３回の食事でバランスよく摂取できるように心がけていきましょう。 きょうのこんだて １２月１７日（月）
焼き鳥丼 磯香あえ なめこ汁 りんごのアーモンド焼き 焼き鳥丼は、鶏肉と葱を交互に串にさした「ねぎま」を、ごはんにのせるイメージで作ります。大きめのお肉と甘辛のたれをかけて食べるので、子どもたちに人気のメニューです。りんごのアーモンド焼きは、角切りりんごに砂糖と生クリームをからめてレーズンとスライスアーモンドを散らし、オーブンで焼きます。簡単に出来ておいしいデザートなので、冬休みなどにお子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか。 【りんごのアーモンド焼き】１人分量 りんご（角切り）…５０ｇ 生クリーム…８ｇ 砂糖…２ｇ レーズン…２ｇ スライスアーモンド３ｇ きょうのこんだて １２月１４日（金）
カレーコッペパン ツナポテト ポトフ 三色白玉の フルーツポンチ 牛乳 今日は三色白玉のフルーツポンチです。白玉の白は豆腐、ピンクはいちご、緑は抹茶で色づけをしています。ポトフは地場野菜のきゃべつ、にんじん、かぶを使っています。時間をかけてじっくり煮込んで、野菜がとろとろのポトフに仕上がりました。おいしく食べましょう。 きょうのこんだて １２月１３日（木）
あんかけ焼きそば カントリーポテト 炒めわかめの鶏スープ みかんジュース 今日は、縦割り班給食です。いつもと違う雰囲気を楽しみながら、おいしく食事をしてください。 きょうのこんだて １２月１２日（水）
キャロットライス 豆腐のラザニア風 ＡＢＣスープ 牛乳 みなさんは、しっかり朝ごはんを食べていますか？朝は時間がないので、パンだけ、ごはんだけ、という人も多いようですね。パンやごはんを主食といいますが、主食には炭水化物が多く含まれていて、体を動かすエネルギーとしての大切な役割があります。しかし、これだけではたんぱく質やビタミン・ミネラルが不足しています。朝から元気に活動するためにも、簡単なものでよいので、卵や野菜料理などの主菜や副菜も一緒に摂るようにしましょう。 きょうのこんだて １２月１１日（火）
菜めし おでん 中華ポテト 果物（早香） 牛乳 「菜めし」の菜は、大根菜です。朝早くに、谷野町の農家さんの畑から、抜いたばかりの立派な大根が学校に届きました。その大根の柔らかい葉を刻んで、ごま油で炒めてごはんに混ぜました。ちりめんじゃこと油揚げも入っています。大根菜は、ビタミンはもちろんのこと、カルシウムやカリウム、鉄分などのミネラルも多く、とっても栄養豊富です。この時期の大根は、根も葉も残すところなく、料理に上手に使いたいですね。 きょうのこんだて １２月１０日（月）
カレーライス うずら卵のフライ わかめサラダ 果物（キウイフルーツ） 牛乳 今日は、みんなの大好きなカレーライスですね。給食のカレーは、ルウも手作りです。ルウは、バターと油で小麦粉を炒め、カレー粉をくわえて作ります。具材を煮込んだら、ケチャップやウスターソース、塩、こしょう、隠し味のしょうゆをくわえて、ルウでまとめて給食の味に仕上げています。旬の果物はキウイフルーツです。デザートに食べるとさっぱりしますね。 きょうのこんだて １２月７日（金）
まいたけごはん 鰆の柚子みそ焼き かわりきんぴら お吸い物 牛乳 給食の汁物は、昆布や削り節で丁寧にだしをとって作ります。今日のお吸い物も、昆布とさば削りとほたて貝柱でだしをとり、塩としょうゆと酒で味つけをしました。薄味ですが、旨味たっぷりの汁物です。混ざりもののない本当の味を覚えて欲しいと思います。 きょうのこんだて １２月６日（木）
長崎ちゃんぽん 棒餃子 薩摩芋のごまがらめ 果物（みかん） 牛乳 ちゃんぽんは、豚肉、魚介類、野菜など十数種類の食材を具とし、ちゃんぽんの語源のひとつには「いろいろなものを混ぜたもの」という意味もあるそうです。日本各地で、麺やごはんにかけて食べる、様々なご当地ちゃんぽんが作られていて、今や日本の郷土料理ですね。給食では、削り節や昆布などからしっかりだしをとり、具材をラードで炒めます。みんなに熱々で食べて欲しいので、ぎりぎりの１２時に出来上がるように作っています。 きょうのこんだて １２月５日（水）
にんじんじゃこごはん 松風焼き 大根とうずら卵の煮物 石狩汁 牛乳 石狩汁は、鮭を使った北海道を代表的する郷土料理です。鮭はビタミンＤが多く、カルシウムの吸収をそくします。鮭のうまみと野菜の甘みがおいしい汁物が出来ました。 きょうのこんだて １２月４日（火）
バターロール かぼちゃのキッシュ 海老のトマトクリームパスタ グリーンサラダ 牛乳 かぼちゃのキッシュは、ハム、玉ねぎを炒めて塩・こしょうをしたところに、蒸したかぼちゃをくわえて、牛乳、生クリーム、チーズ、とき卵を注ぎます。カップに分けて、オーブンで焼いたら出来上がり。ふわふわで栄養たっぷりのキッシュに仕上がりました。グリーンサラダは、ブロッコリー、きゃべつ、ピーマン、青大豆、パセリの野菜サラダです。手作りフレンチドレッシングをかけて食べましょう。 きょうのこんだて １２月３日（月）
チゲ豆腐どんぶり もずくスープ 小倉春巻 牛乳 今日は、小倉あんを春巻きの皮に巻いて「小倉春巻」を作りました。小倉あんには、クルミと黒ごまをすりつぶしたものをたっぷり混ぜて、コクのある香ばしいあんに仕上げました。 |
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３年２組-学級閉鎖情報（H25.1.21）