きびごはん　さばのみそ煮　みぞれ汁　ほうれん草のごま和え　牛乳

　「きび」ってなんだか知ってますか？みなさんがよく知っている、桃太郎の話に出てくる「きびだんご」これがキビの粉で作られたものです。
　きびは穀物の1種で、日本では五穀の1つとされています。黄色い実がなることから「黄実（きみ）」→「きび」となったと言われています。香りとコクがあり、味に深みをあたえてくれます。冷めてももちもちとしておいしさがそのまま、彩りもきれいです。