☆〜今日のこんだて〜☆
　　　
　　　　・なめし
　　　　・おでん
　　　　・金時豆の甘煮
　　　　・みかん
　　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　　・だいこん

　　　※今日は「大根」のお話です。
　　　　１年中いつでもある大根ですが、冬が旬です。
　　　　寒い時期の大根は、みずみずしくて甘みがあります。
　　　　大根には、風邪を予防するビタミンＣや胃腸の働きを
　　　　整えてくれる成分が入っています。
　　　　今日の給食では、「なめし」と「おでん」で大根を
　　　　丸ごと使いました。
　　

　　　　　☆〜今日のこんだて〜☆

　　　・ほうとううどん
　　　・じゃがもち
　　　・アーモンド黒糖
　　　・みかん
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・かぼちゃ
　　　・だいこん

　　※じゃがもちは、皮をむいて蒸かしたじゃがいもを潰し
　　　これにコーン・片栗粉を加え、丸めて油で揚げました。
　　　ひとつひとつ調理員さんが心を込めて作ってくれました。

　　　　　★〜今日のこんだて〜★

　　　・ごはん
　　　・鮭の塩焼き　　
　　　・八王子産根しょうがの鶏団子汁
　　　・こんにゃくのみそ田楽
　　　・牛乳

　　　　　☆〜今日の八王子産〜☆
　　　・しょうが
　　　・こまつな

　　※しょうがには、１年中食べられる「根しょうが」と初夏に
　　　収穫される「新しょうが」があります。
　　　独特の香りや辛味をもつ「生姜」は、肉や魚の臭みを消して
　　　料理をもっとおいしくします。
　　　しょうがを食べると体がポカポカ温まるので、風邪の予防に
　　　もなります。今日は、八王子産の根しょうがを使って、
　　　鶏団子汁を作りました。寒い日には体が温まります。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・キムチチャーハン
　　　・春雨サラダ
　　　・チンゲン菜と豆腐のスープ
　　　・みかん
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・キムチ（八王子産白菜使用）
　　　・チンゲン菜

　　※今日は、八王子産の白菜で作ったキムチを使って
　　　キムチチャーハンを作りました。
　　　みんなたくさん食べてくれて、残りは６人分でした！
　　　残りが少なく嬉しかったです♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・あじのもみじ焼き
　　　・いりどり
　　　・八王子産ゆず使用の浅漬け
　　　・みかん
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産〜★
　　　・ゆず
　　　・だいこん

　　※今日は「八王子市小津町産のゆずを食べる日」です。
　　　小津町の豊かな自然の中で、すくすくと育ったゆずを
　　　使って、浅漬けを作りました。
　　　生産者の方からメッセージがあります。
　　　「さわやかな香りとすっきりした味わいのゆずには、
　　　小津町の自然の恵みがたっぷりつまっています。　　　
　　　味わって食べてもらえると嬉しいです」