かてめし
白身魚の桑都焼き
野菜のピリリ漬け
絹のお吸い物
牛乳


地域の食文化を未来に向けて１００年続けていくことを目指した文化庁の取組「１００年フード」に、桑都・八王子のふるさと料理が認定されました。今日の給食では、古くから伝わる「かてめし」、八王子の歴史と関係のある桑の葉、絹を取り入れた「桑都焼き」「絹のお吸い物」を桑都御膳として美味しくいただきました。