・きりぼしごはん
　・金時豆の甘煮
　・根野菜のごま味噌汁
　・牛乳

　　今日はヘルシー和食の日♪しかし、子どもの苦手な豆料理が登場
　です。反応を見てみると、意外に嫌いな子は少ないものの、多くは
　食べられないとの声もあり、少し残菜も見られました。

　　豆に限らず、野菜などに関しても、煮物は若干不人気な傾向があり、
　逆に、揚げ物にしたり、炒め煮などの料理にすると食べる傾向が見られ
　ます。豆料理の人気は、ポークビーンズ・ポップビーンズなどです☆

　　東京都の方針で、日本食の食文化を継承しようという一環で、豆料理
　を給食に提供するようになっています。子どもたちにも、昔からの伝統食
　の良さを伝え、煮物離れにストップをかけたいです！