今日の給食はゆかりごはん、牛乳、焼きししゃも、おでん、ゆで塩野菜です。
今日から２月ですね。今月の給食目標は、「よくかんで食べよう」「野菜を食べよう」です。
かむことは体にとってとても良い働きがあります。
ひまん防止・・食べ過ぎの予防になります。
み覚の発達・・味がよくわかるようになります。
こと葉の発達・・あごの発達により発音がしやすくなります。
のうの活性化・・よくかむと頭にも刺激が加わります。
はの病気予防・・だ液により虫歯が予防できます。
がん予防・・最近の研究でわかってきました。
いを助ける・・消化の第一歩です。
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ぜん身のパワーアップ・・かむ力は体重と同じだそうです。

これらをかむことの８大効果といい、その頭文字をとって、「ひみこのはがいーぜ」と覚えます。しっかりかんで食べてもらいたいです。
☆栄養士　小澤☆