今日の給食は、ドライカレー　牛乳　にらたまスープ　くだものです。

今日のくだものは、いよかんです。

今日は、山下先生の元気応援メニューです。山下先生からはドライカレーについてメッセージをいただきました。
ドライカレーとキーマカレーの違いを聞かれることもありますが、ドライカレーは、その名の通り、水分の少ないカレーです。キーマカレーもドライカレーもひき肉を使いますが、キーマカレーにした場合、水分が多い場合もあるようです。

栄養士　小澤

今日の給食は、わかめごはん　牛乳　やきししゃも　うまに　やさいのおかかあえです。

昨日に引き続き、人気の高いまぜごはんです。わかめごはんは、カットわかめをさらに砕いて、ごま・塩と一緒に炊いたご飯に混ぜて作ります。これならお手伝いもお願いできそうですね。ちりめんじゃこやゆかり粉を足してもおいしいです。
給食では、混ぜる直前に乾煎りして、香ばしくしています。煎ることで衛生的にも作れます。


栄養士　小澤

今日の給食は、ししじゅうし　牛乳　さつまじる　いかだいこんです。

２月のファンキー加藤さんからの元気応援メニューは、「まぜごはん」です。
清水小では、ししじゅうしをつくりました。ししじゅうしは、人気献立で、とてもよく食べてくれます。よくかんで、食べてもらいたいです。

栄養士　小澤

今日の給食は、パン　牛乳　オムレツ　きのこスパゲティ　やさいスープです。

きのこが苦手な子は多いですが、今日のきのこスパゲティは、よく食べてくれました。


栄養士　小澤

今日の給食は、いろどりごはん　牛乳　とうふハンバーグきのこソース　こふきいも　はくさいスープです。

栄養士　小澤

今日の給食は、ごまごはん　牛乳　さんまのつつに　ごじる　もやしのあえものです。

さんまは、朝から骨まで食べられるようによく煮込んでありますが、しっかりとかまないと骨がのどに刺さってしまいます。普段からどんなものもよくかむ習慣をつけたいですね。

大豆をゆでて、ミキサーやすり鉢などで砕いたものを「呉（ご）」といいます。ごじるは、呉の入った汁という意味です。いつものみそしるに呉を加えると、まろやかにおいしくなります。ご家庭でも試してみてはいかがでしょうか。

栄養士　小澤