〜2月21日(木)の給食〜

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☆献立名☆
・ごはん
・とりの出汁から揚げ
・船場汁
・かぶらと青菜のお浸し
・牛乳

 「船場汁は、大阪の郷土料理 です。
  さばとたっぷりの大根を出汁に加え
  て煮込んだ汁物です。
  大阪の船場は、古くから栄えた商人
  の町で、ここで働く人たちが、さば
  の頭から骨まで無駄なく食べたこと
  から船場汁という名がつきました。」
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