今日の給食は、せきはん　牛乳　リクエストきゅうしょく　かきたまじる　ごまだいこんです。

今日のリクエストきゅうしょくは、１年１組さんからの「からあげ」です。

赤飯は、６年生の卒業祝いとして作りました。
昔赤飯は、古代米の赤米を使っていましたが、おいしいお米が作られてからは、小豆やささげなどの豆を使い、色を染めていました。
昔の人は、赤い色には力があると信じていたからなのだそうです。
今日は、せっかくなので、赤米も加え、ささげを使ってお赤飯を炊きました。

☆栄養士　小澤☆