5月13日(水)旬の食材・新ごぼう

画像1 画像1
画像2 画像2
画像3 画像3
       【献立】
       ☆ドライカレー
       ☆わかめのサラダ
       ☆ごぼうチップス
       ☆牛乳

【食育メモより】
●「新ごぼう」のおはなし 
ごぼうの旬は秋から冬にかけてですが、新ごぼうの旬は4月から6月です。新ごぼうは秋に植えて、まだ小さくて若い今の時期に食べるごぼうです。新ごぼうは、やわらかく、味や香りがやさしくて、とってもおいしいです!
●「ごぼう」○×クイズ!
ごぼうを食べている国は日本だけである。
○か×か?
正解は○
ごぼうは「根っこ」の部分を食べています
「根っこ」を食べるのは日本だけといわれています
外国では薬にしたり ごぼうの若い葉をサラダとして食べるそうです

【主な産地】
       こめ       山形
       ねしょうが    熊本
       にんじん     静岡
       たまねぎ     淡路
       きゃべつ     茨城
       ごぼう      千葉
       ぶたにく     宮崎
       
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31