5月7日行事食・端午の節句

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     【献立】
    ☆中華ちまき
    ☆味噌ラーメン
    ☆黒糖ナッツ
    ☆牛乳

     【主な産地】
    こめ        山形
    もち米       佐賀
    ながねぎ      千葉
    にんじん      徳島
    にんにく      青森
    ねしょうが     高知
    ぶたにく      宮崎
    
  ●食育メモより●
端午の節句のおはなし
『端午の節句』
男の子の成長を願って祝う行事です。
「よろいかぶと」「こいのぼり」をかざったり、「柏餅」を食べたり、お風呂に菖蒲を入れた「菖蒲湯」に入る習わしもあります。

・・ちまきと柏餅・・
端午の節句に食べる *ちまき
          *柏餅
「ちまき」は中国生まれの食べ物ですが、「柏餅」は日本生まれの食べ物です。
柏の葉でつつむのは、柏の葉は新しい芽が出るまで古い葉が落ちないので「家が絶えずに続く」ことから縁起がいいとされました。

ちまきは、給食室で一つひとつ竹の皮につつみました
写真は、ちまきをくるんでいるところと、皮を開いたものです。

    
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