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2月27日(木)

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【給食の献立】
主食:カレーライス
副菜:かぶのスープ
   福神漬け
果物:きよみ
飲み物:飲むヨーグルト

今日は野菜たっぷりカレーです。
じゃがいもと玉ねぎを煮たあとピューレ状にし
このとろみをルーの代わりに使いました。

福神漬けにはごぼう・人参・大根・生姜が入っています。
これも給食室で手作りしています。

市販品の多くは保存性を高めるために添加物を入れざる
おえませんが、給食のように作ってすぐに食べるものであれば
添加物を入れる必要もなく安全安心な料理が提供できます。



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