3月22日（火）給食
炊きおこわ 赤魚の香味焼き 五色和え 白玉すまし汁 牛乳 ⛄一口メモ 炊きおこわは、ささげを混ぜて炊いたおこわです。ささげの煮汁でご飯を赤く色づけます。赤い色には、魔よけの効果があるとされているため人生の節目などの大切な時に食べられます。今日は、６年生の卒業を祝っていただきます。 今年度の給食は、本日で終了です。新年度の給食開始は、４月11日からになります。 3月17日（木）給食
わかめご飯 さばのおろしソース ひじきの炒め煮 豚汁 牛乳 🌸一口メモ ６年生作成献立第３弾！今回は６年１組２班が作成した献立です。 作成班からのメッセージを紹介します。『テーマは「食べたらイケイケ！さばの塩焼き定食」たんぱく質とビタミンをバランスよく入れました。健康な体をつくるために残さず食べましょう。』和食のお手本のような献立でした。 3月16日（水）給食
スパゲティミートソース ジュリエンヌスープ ピーチヨーグルト 牛乳 🌸一口メモ ジュリエンヌ＝せん切り、フランスの料理用語です。 野菜がたっぷりとれるスープです。 3月15日（火）給食
アルファ化米使用の五目チャーハン ポテト春巻き 白菜スープ 果物（きよみオレンジ） 牛乳 🌸一口メモ 今日のチャーハンのお米は、八王子市防災課からいただいた防災米（アルファ化米）を使用しました。粘り気のないご飯なのでチャーハンがパラパラに仕上がりました。 ポテト春巻きは、じゃが芋をふかしてからマッシュして玉ねぎとベーコン炒めに混ぜて春巻きの皮に包んで焼きました。 3月14日（月）給食
ソフトフランスパン 鶏肉のから揚げ ナポリタン コーンポタージュ ジョア 🌸一口メモ 給食委員会がリクエスト献立をとった中で主菜と副菜でそれぞれ1位になった献立の登場です。主菜は予想通り鶏肉のから揚げが人気でした。副菜では、牛乳たっぷりのスープが選ばれました。じゃが芋と玉ねぎを炒めてから煮てミキサーにかけてなめらかにしました。今日は児童の好きな献立が揃っています。 3月11日（金）給食
ごはん 笹かまぼこの南部揚げ 女川汁 三陸わかめとツナの和え物 牛乳 🐡一口メモ 2011年3月11日 東日本大震災が起こりました。震災から11年。被災した町の方々は、力を合わせて復興に取り組んでいます。今日の笹かまぼこと、さんまのすり身は、宮城県女川町から届いたものです。被災した町の復興を願って女川町の名産品と郷土料理をいただきます。 3月10日（木）給食
五穀ご飯 蓮根ひじきハンバーグ 菜の花のソテー さつま芋の味噌汁 牛乳 🌸一口メモ 春の訪れを献立で感じてもらうためにソテーに菜の花を入れました。菜の花は、花が咲く前に収穫しつぼみ、葉、茎の部分を食べる野菜です。ビタミン・カルシウム・鉄分等が含まれています。ほろ苦さがありますが旬を味わってください。 3月8日（火）給食
ごはん 松風焼き けんちん汁 梅おかか白菜 牛乳 🌸一口メモ 松風焼きは、とり肉を味付けして平らにならし表面にケシの実をふりかけて焼いた料理です。給食では、ケシの実の代わりに白ごまをかけました。縁起の良い料理と言われています。 3月7日（月）給食
ごはん ししゃもの磯辺天ぷら 白滝と野菜炒め なめこの味噌汁 デコポン 牛乳 🌸一口メモ 野菜炒めに白滝を入れました。白滝と糸こんにゃくは、どちらもこんにゃく芋からできているので味もほとんど同じです。お互いに代用することができるので色や太さで選んでください。白滝の方が味が浸み込みやすいので野菜炒めのうま味を味わうことができます。 3月4日（金）給食
きなこ揚げパン 八王子産ミルク使用の白菜のクリーム煮 わかめとじゃこのサラダ りんごジュース 🌸一口メモ 白菜のクリーム煮の牛乳は、八王子市小比企町にある磯沼ミルクファームさんのミルクです。磯沼ミルクファームでは、乳牛が自由に動き回れるスペースを作って、ストレスなく生活できるよう工夫されています。濃厚でとてもおいしいミルクでした。牧場の皆さまありがとうございました。 3月3日（木）給食
五目ちらし寿司 鰆の照り焼き 吉野汁 果物（苺） 牛乳 ☃一口メモ 今日はひな祭りです。女の子の健やかな成長をお祝いする行事で「ももの節句」とも呼ばれています。そこで「ももの節句」にぴったりな春らしい色とりどりの献立にしました。鰆は、出世魚と呼ばれる縁起の良い魚です。苺は、流水で３回すすぎ洗いをしてからヘタをとって提供しました。 3月2日（水）給食
ごはん しらす入り卵焼き コロコロ煮 煮びたし 果物（きよみオレンジ） 牛乳 ☃一口メモ 卵は、もっとも完全に近い栄養食品と言われています。食べ方は、半熟卵にするのが栄養価としては理想的、消化も良いのでお勧めですが、給食ではしっかり加熱することになっているので卵焼きにしています。 3月1日（火）給食
東松山やきとり丼 トントロリンスープ 小松菜のおかか和え 牛乳 ☃一口メモ 今月のなごみ献立は、埼玉県料理です。東松山のやきとりは、豚のカシラ肉を焼いて味噌ダレで食べます。そこで給食では、豚肉と野菜を味噌ダレで煮込んでご飯にのせました。トントロリンは、寄居町で多くの豚を飼育していたことと町の花である「カタクリ」にちなんで豚肉と片栗粉を使用したスープです。 2月28日（月）給食
ごはん わかさぎの甘酢がけ ひじきの炒め煮 呉汁 果物（はるみ） 牛乳 ☃一口メモ 氷の張った池や湖に開けた穴から釣り糸を垂らして釣るわかさぎ釣りは、冬の風物詩です。わかさぎは、頭も骨も食べられるのでカルシウムをしっかりとることができます。その上内臓にカルシウムのバランスを整える働きをするビタミンＤが含まれているので、丸ごと食べることで丈夫な骨を作ることができます。 2月25日（金）給食
カレー風味そぼろ丼 根菜きんぴら わかめとかぼちゃのみそ汁 いよかん 牛乳 ☃一口メモ ６年生作成献立第２弾！ 今回は６年３組３班が家庭科の授業で作成した献立です。栄養バランスだけでなく味も彩りもよく考えられていました。作成班からのメッセージを紹介します。「テーマは『体の調子100パーセント！和風献立』野菜たっぷりでおいしさＭａｘのメニューにしました。残さず食べて体の調子を整えましょう」おいしい献立でした。なお６年１組作成献立は、３月です。お楽しみに！！ 2月25日（金）給食
国産小麦パン いちごジャム（手作り） ポークビーンズ 和風サラダ ☃一口メモ 日本では、お米の自給率が約100パーセントであるのに対して小麦粉の食料自給率は。わずか13パーセントです。私達が食べているパンは、輸入された小麦粉で作られているものがほとんどです。しかし今日のパンは、北海道産の小麦100パーセントで作ったものです。手作りいちごジャムを添えて国産小麦パンを味わっておいしくいただきました。 2月22日（火）給食
ごはん さばのごまみそ焼き 東京うどとワカメのきんぴら 小松菜汁 牛乳 ☃一口メモ うどは、うど小屋と呼ばれる場所で光を当てずに栽培されたものが出回っています。茎が白くて細長く皮が柔らかいのが特徴です。低カロリーでビタミンやミネラルを多く含んでいます。今日のうどは、立川市や国立市で栽培された「東京うど」です。 2月21日（月）給食
カレーライス わかめとじゃこのサラダ りんご缶 牛乳 ☃一口メモ 給食のカレーは、カレールウから手作りです。小麦粉・油・カレー粉をじっくり炒めて水分を飛ばして作ります。カレールウを入れることで肉と野菜のうまみを閉じ込めコクのあるこってりとしたカレーになります。児童に大人気で残りもほとんどありません。 2月18日（金）給食
わかめご飯 鮭の南部揚げ 芋の子汁 煮しめ 牛乳 ☃一口メモ 2月のなごみ献立は「岩手県料理」。 秋鮭の漁獲量は、本州一。南部地方の名産である胡麻を使って南部揚げにしました。芋の子とは、里芋を表す方言です。芋の子汁は、色々な農産物が盛りだくさん入った汁ものです。煮しめは、人が大勢集まる時に作られる郷土料理で焼き豆腐が入っています。今日は岩手県料理を味わいました。 2月17日（木）宇
ごはん ぶりの照り焼き 小松菜の変わり浸し 豚汁 牛乳 ☃一口メモ 今日の給食は、八王子市立四谷中学校３年生が考案した献立です。ぶりの甘辛い味付け、お浸しのしょうゆ味、豚汁のみそ味、どれも白いご飯に合うおかずになっています。和食のお手本のような献立でした。 |
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令和３年度教育課程第１表〜３表
３学期「新型コロナウイルス感染症感染防止対策の徹底」について