★今日の給食★

　　大豆ピラフ
　　あじの香草パン粉焼き
　　じゃが芋のポタージュ
　　コールスロー
　　牛乳

　　🌸一口メモ

　【じゃが芋のポタージュの作り方】

　玉ねぎを油で炒めてじゃが芋といっしょに煮ます。
　火が通ったら粗熱をとってミキサーにかけて滑らかにして釜に戻します。
　牛乳を入れて加熱し炒めたベーコンと生クリームとパセリを加えて出来上がりです。
　給食ではできませんが、冷やすとヴィシソワーズになります。