3月14日の給食

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・パン
・ポークビーンズ
・海藻サラダ
・牛乳

ポークビーンズは、アメリカの家庭料理です。
豚肉と豆をトマトなどで煮込んだこの料理は、体を作るたんぱく質たっぷりで、ほかの栄養もバランスよく含まれているので、育ち盛りのみなさんにぴったりのメニューです。
日本では大豆を使いますが、アメリカでは白いんげん豆を使うことが多いそうです。
豆の種類を変えたり、ベーコンを入れたり、スパイスで味を変えるなど、家庭ごとにレシピがあると言われています。アメリカ版、『おふくろの味』ですね。

**産地**
 豚肉(宮崎)
 じゃがいも(鹿児島)
 にんじん(千葉)
 たまねぎ(北海道)
 きゅうり(宮崎)
 だいこん(神奈川)
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