２月２８日給食
国産小麦パン、ポテトのミート焼き、ABCスープ、フルーツのヨーグルトかけ、牛乳

日本ではお米の食糧自給率が約１００％であるのに対して、小麦はわずか１７％、残りの８３％は外国からの輸入に頼っています。国内で作り、食べることは輸入と比べると輸送する際のエネルギーを減らすことができるので、SDGｓの取り組みの一つである二酸化炭素削減にもつながります。今日は、北海道産の小麦１００％のバターロールパンをいただきました。