3月6日（火）開化丼、ポテトサラダ、なめこの味噌汁、牛乳

　ポテトサラダは、ロースハム（一人分5ｇ）をサラダ油（0.5ｇ）、マヨネーズ（10ｇ）で炒めて、じゃが芋（60ｇ）、人参（5ｇ）、ホールコーン・玉ねぎ（10ｇ）を茹でて塩（0.5ｇ）を加えて味付けしました。マヨネーズも火を通しましたので、お弁当のおかずにもおすすめです。

（産地）米→山形県、豚肉→埼玉県、長ねぎ→八王子市、人参→立川市、卵→青森県、しょうが→熊本県、玉ねぎ→北海道、チンゲン菜→茨城県、じゃが芋・玉ねぎ→北海道、なめこ→長野県、大根→千葉県