【献立】
　　★きびごはん
　　★ひじきとれんこんのハンバーグ
　　★菜の花のソテー
　　★さつまいものみそ汁
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　　埼玉
　　☆もち米　　　　千葉
　　☆菜の花　　　　千葉
　　☆こまつな　　　八王子
　　☆にんじん　　　八王子
　　☆だいこん　　　八王子
　　☆ながねぎ　　　八王子
　　☆えのき　　　　長野
　　☆たまねぎ　　　北海道
　　☆れんこん　　　茨城
　　☆さつまいも　　茨城
　　☆ぶたにく　　　岩手
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6年生のリクエストハンバーグでした。
塩コショウを入れたお肉をよくねって、豆腐、牛乳、パン粉を入れて混ぜます。
食べるとしっとりしたひじきに、粗みじん切りのレンコンがシャキシャキとした食感。
ソースはウスターソース、砂糖、トマトケチャップ、しょうゆが少々。少し和風なハンバーグができました。きびごはんとも相性がよく、リクエストのハンバーグは残りはほとんどありませんでした。