親子どん　味噌汁　キャベツとエリンギの炒め物　果物　牛乳

きびごはん　白身魚のレモンソース　きんぴらごぼう　かきたま汁　みかん　牛乳

今日は「五つの輪で体力アップ」献立です。
オリンピック・パラリンピック選手などのスポーツ選手は、主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を心がけています。
「今日の食事には五つの輪の食べ物が全部そろっているかな？量はどうだろう。」と確認しながら食べましょう。
毎月、「五つの輪で体力アップ」献立があります。
栄養バランスの良い料理の組み合わせ方を身に付けて、
スポーツに勉強にがんばれる体を作りましょう。

秋のかやくごはん　厚揚げのゴマソース　芋の子汁　巨峰　牛乳

パン　タンドリーチキン　ミックスソテー　和風サラダ　レタスと卵のスープ　牛乳

タンドリーチキンは　鶏肉に　ニンニク、生姜、ケチャップ、ヨーグルト、カレー粉、塩こしょうで味付けしました。
人気のメニューです。

ごまごはん　ししゃもの磯辺焼き　ゆばとわかめの澄まし汁　ビーフン炒め　牛乳

「ゆばクイズ」です
ゆばは何からできているでしょうか？ 　
Ａ　あずき　　Ｂだいず


正解は、Ｂのだいず　です。
大豆をゆでて、つぶし、しぼるとできる豆乳をかためたものが豆腐です。
ゆばは、豆乳をあたためると、牛乳のように「まく」ができます。
この「まく」をすくいあげたものがゆばです。

古代ごはん　ちくわの２色あげ　八宝汁　五目煮豆　牛乳

古代米には、黒米、赤米、緑米などがあります。
今日は赤米を入れて炊きました。
みなさんは　田んぼアートを知っていますか？　
古代米の稲穂の、色を活用して田んぼに大きな絵を描きます。
八王子にも田んぼアートが出現します。都市緑化はちおうじフェアのイベントとして、9月17日から３0日に高月町で田んぼアートが公開されます。ぜひ見に行ってみてください。

味噌煮込みうどん　おにまんじゅう　煮酢和え　くだもの　牛乳

和み献立〜郷土料理〜愛知県
味噌煮込みうどん：味噌煮込みうどんは、かつおでとった出汁を名古屋の名産品である八丁味噌で味付けして、コシの強いうどんを煮込んだ料理です。
おにまんじゅう：角切りのさつまいもを入れた蒸し菓子です。
名前の由来はゴツゴツしたさつまいもが鬼の金棒のように見えることからつきました。
煮酢和え：正月やお祭り、お盆の精進料理などで食べられていた行事食です。
郷土料理を大切に、おいしく食べましょう。

マーボーなす丼　もやしのスープ　くきわかめの炒め煮　牛乳

マーボーどうふになすを入れました。
なすには　長なす、丸なす、米なすなど形や大きさも様々あります。
色も紫、白、緑などがあります。
秋なすは、夏の間、日差しをたくさんあびたので、うまみがたっぷりでおいしいと言われます。

ふきよせおこわ　ごじる　小松菜とコーンのサラダ　牛乳

ふきよせおこわには栗が入っています。
八王子市内にも栗の木がたくさんあります。
「栗いっぱい　陣馬の山に　秋がくる」　八王子食育かるたの１つです。
ホクホクの栗は、秋だけのごちそうです。

ゆかりごはん　さんまの筒煮　にくじゃが　青菜ともやしの煮びたし　牛乳

さんまは骨まで食べられるように、２時間コトコトと煮ました。
よく噛んで食べてください。

パン　ポークビーンズ　たぬきサラダ　フルーツ缶　牛乳

たぬきサラダは　ワンタンの皮を細く切り、油で揚げます。
野菜にかけていただくと　パリパリとした食感があり、おいしくいただけます。

やきとり丼　けんちん汁　キャベツのしょうが風味　牛乳

やきとりどんのとりにくとねぎはオーブンで焼いてからたれにつけました。

スパゲティミートソース　わかめスープ　ヨーグルトブルーベリーソース

今日のブルーベリーは　給食委員会が　学校の横断歩道前の澤田園へ行って摘んできたものを給食室でソースをつくりました。
教室の窓から見える　農園のブルーベリーです。
農家の方が　いつもいつも大切に育てているのが見えるでしょう。
どんな味がするのかな？よく味わって食べてみてください。

　９月５日の給食「ブルーベリーソース」に使用するブルーベリーを
学校の真ん前、澤田園に給食委員会のみんなで摘み取りに行きました。
椚田小学校のために　枝に実をたくさんつけておいてくれました。
自分が何ｋｇ摘み取れたかを秤をのぞいて確認していました。
１０ｋｇのブルーベリー、明日は給食室でおいしくソースを作ります。
楽しみにしていてください。

ごはん　鮭の塩焼き　のっぺいじる　煮びたし　くだもの（プルーン）　牛乳

みなさんは朝ごはんを食べてきましたか？
あさごはんをたべると３つのいいことがあります。
１、元気いっぱい体を動かすことができます。
２、学校での勉強もやる気がでてきます。
３、腸が元気にうごきだし　おなかがすっきりとして登校できます。

しっかりと食べて登校しましょう。

アルファ化米のシーフードカレー　野菜スープ　豆ナッツ黒糖　牛乳

9月1日は防災の日です。
八王子市では、避難所などにある防災倉庫にいつもアルファ化米を保管しています。
今日の給食ではそのアルファ化米を使ってご飯を炊きました。

みなさんの家でも　いざというときのために普段から水や非常食を供えておくことが大切です。
この機会に家族で防災について話し合ってみましょう。