きびごはん　笹かまぼこの２色あげ　茎わかめともやしの炒め物　七夕汁　牛乳

七夕にまつわる食べものには「そうめん」を食べる地域があります。
これは、「そうめん」を織姫の機織りの糸にみたてているからといわれています。
今日の給食の七夕汁は、そうめんが天の川、にんじんが短冊、かまぼこが星です。

ごはん　さばの味噌煮　変わりきんぴら　沢煮椀　プラム　牛乳

今日は「五つの輪で体力アップ」献立です。

教室に　はってあるポスターには　そろえて食べてほしい　５種類の食べ物（主食・主菜・副菜・乳製品・果物）と、それぞれ食べてほしい量を　輪の大きさで表しています。
自分の食事とポスターを見比べて、
「今日の食事には五つの輪の食べ物が全部そろっているかな？量はどうだろう。」と確認しながら食べましょう。

パン　パンプキングラタン　ひじきサラダ　えだまめ　牛乳

給食のグラタンは手作りです。
１つ１つカップに入れてチーズをかけて焼きます。
もちろん、ルウも手作りです。
今日は旬のかぼちゃを使いました。

たこめし　うずらの煮卵　けんちん汁　温野菜のゴマソース　牛乳

半夏生は、毎年梅雨が明ける時期にあたります。
農家では、田植えを終える目安の頃とされてきました。
田んぼに植えた稲の苗が『たこ』の足のように大地にしっかりと根をはり、たくさん収穫できるようにと願って食べます。
たこには体を作るたんぱくしつのほか、タウリン、ビタミンなどの栄養素もほうふです。
農家の方々へ感謝をこめて、豊作を願って、『たこめし』をしっかり食べましょう。

スタミナ丼　えのきとレタスのスープ　豆じゃがコロあげ　牛乳

豆じゃがコロ揚げは　大豆とじゃがいもを油で揚げて塩をふりました。
豆が苦手な子でも　カリッと揚げた大豆はよく食べていました。

ごまごはん　鯖の塩焼き　じゃがいものそぼろ煮　揚げと小松菜の煮びたし　牛乳

今日は校長先生の「元気応援メニュー」です。
メッセージを紹介します。

「和食」は、世界無形文化遺産にもなっています。今日のメニューは、まさに「ザ・和食」です。
「ごま」は３０００年前から、エジプトで栽培されている万能栄養食です。　　　　　　「さばの塩焼き」のさばにはＤＨＡといって、脳細胞を活性化する栄養が含まれています。
さばなどの青魚をたくさん食べると、頭がよくなるかもしれませんよ。

パン　ポテトとアスパラのグラタン　ミネストローネ　塩きゅうり　牛乳

アスパラガスは初夏のおとずれを感じさせる野菜です。
グリーンアスパラガスには、ビタミンのカロテンが多く含まれていて、目の働きをたすけてくれたり、肌の調子をよくしてくれます。

ゆかりごはん　焼きししゃも　肉豆腐　野菜のごまがらめ　牛乳

今週は「めざせ！おはし名人」の取り組みをしています。
正しい箸の持ち方で給食を食べています。
１年生も持ち方を見直し、頑張っています。

ご家庭でも頑張りカードのご協力をいただきありがとうございます。

ごはん　豚の角煮　けんちん汁　青菜のおひたし　冷凍みかん　牛乳

「五つの輪で体力アップ」献立です。
オリンピック・パラリンピック選手などのスポーツ選手は、主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を心がけています。
教室に　はってあるポスターには　そろえて食べてほしい　５種類の食べ物と、それぞれ食べてほしい量を輪の大きさで表しています。
自分の食事とポスターを確認しながら食べましょう。

中華風たきこみごはん　春雨スープ　じゃこだいこん　さくらんぼ　牛乳

さくらんぼは６月から７月にかけてが旬です。
旬の時期がみじかく、長く保存もできず、栽培の手間がおどろくほどかかるので、とても高価な食べ物です。
赤くつやのあるさくらんぼはまるで　宝石のようですね。

ごはん　鮭のチャンチャン焼き　じゃがいもの旨煮　えのきの佃煮　牛乳

「チャンチャン焼き」の名前の由来は、
１、お父ちゃんが焼いて作るから。
２、ちゃっちゃと素早く作れるから。
３、鮭を焼くときに鉄板がちゃんちゃんという音を立てるから

などと言われています。
給食では鮭に野菜をたっぷりのせてオーブンで焼きました。

豆入りドライカレー　野菜の胡麻ドレッシング　フルーツヨーグルト　牛乳

１年生保護者対象の試食会を行いました。
給食についての話のあと、試食をしていただきました。
玉ねぎいっぱいのドライカレーは好評でした。

きびごはん　白身魚のレモンソースかけ　五目きんぴら　かきたま汁　牛乳

クエン酸はつかれをとってくれるともいわれ、さわやかな酸味は気持ちもリフレッシュさせてくれます。
白身魚のレモンソースかけは　白身魚を油であげて、レモンしょうゆをかけました。
甘酸っぱいソースが　おいしいですよ。

セサミトースト　ポークビーンズ　コールスローサラダ　フルーツミックス缶　牛乳

磯ごはん　ホキのごまがらめ　湯葉の澄まし汁　彩和え　牛乳

６年生になると日光移動教室に行きます。
日光で有名な食べ物といえば　湯葉。
今日の給食でも湯葉を食べます。

皿うどん　わかめと卵のスープ　金時豆の甘煮　牛乳

皿うどんは　中華めんをオーブンで焼いたものに、具だくさんなあんかけをかけていただきます。
野菜をたっぷり食べられます。

キムチチャーハン　青梗菜のとろみスープ　ツナポテトパイ　プラム　牛乳

キムチは白菜に、塩、とうがらし、魚介の塩から、にんにくなどをまぜて漬け込んだものです。
寒さで野菜が育たない冬でも、野菜をちゃんと食べることが出来るように考えて作った昔の人の知恵です。
薬もあまりない時代、「野菜を食べると病気にかかりにくい」ということが
わかっていたのですね。
日本でも　「キムチの素」が人気を呼び、キムチブームがおこりました。
最近では、日本国内で、浅漬けに次いで２番目に多く食べられている漬物です。
今日の給食ではキムチをチャーハンにしました。

五穀ごはん　鯵の梅照り焼き　呉汁　野菜のおかかあえ　牛乳

梅干は日本で食べられている伝統的なつけものです。
梅干は、完熟した梅の実を塩漬けにした後に、日の光に当てて干して作ります。
干すことで　保存性が増して色よく出来上がります。
体の疲れをとってくれて、すっぱい刺激で食欲も増進します。
殺菌効果もあるので、お弁当やおにぎりにもぴったりです。
今日の給食では　鯵にうめぼしで味付けして　焼きます。

海鮮豆腐丼　ワンタンスープ　くるみ黒糖　牛乳

さて、真っ白い　とうふですが何からできているか知っていますか？
３つの中から選びましょう。

１牛乳　　２さとう　　３大豆

正解は、３番の大豆です。
大豆からできるものとしてとうふの他にみそやしょうゆ、きなこなどがあります。
大豆は、日本人かかせない食べ物です。

ごはん　いかの香味焼き　みそにくじゃが　キャベツのさっぱり煮　牛乳

今月は食育月間です。
いつも気をつけていてほしいことが７つあります。
できているか　かくにんしてみましょう。
１、朝、昼、夕、しっかり食べている。
２、すききらいしないで食べている。
３、できるだけみんなで食事をしている。
４、食事の準備や後片付けをしている。
５、食事のあいさつをしている。
６、昔から食べられてきた料理を食べるようにしている。
７、食品を買うときには表示を見ている。
○はいくつありましたか？全部が○になるようにがんばりましょう。