１２月８日の給食
台湾・高雄市と八王子市は平成１８年から海外友好交流都市になりました。 八王子まつりや高雄ランタンフェスティバルをはじめとした、様々な分野で交流しています。 給食では台湾の料理を作りました。 １２月７日 中学校給食体験
６年生が中学校給食を体験しました。 ご飯、カレーは温かく、おいしくいただきました。 １２月７日の給食
擬製豆腐は 卵、とうふ、鶏肉を混ぜ、大きな鉄板にのして焼きます。 １２月６日の給食
八王子市長沼町、高月町、小比企町で収穫された根生姜を鶏団子と汁にたっぷり入れました。 生姜を食べると体がぽかぽか温まり、風邪を予防します。しっかり食べて元気いっぱい運動しよう。 １２月５日の給食
カスタードは給食室手作りです。 卵、牛乳、砂糖、バター、コーンスターチを湯煎にかけて混ぜ合わせます。 １２月４日の給食
海鮮いがむしは たらすりみ、えびすりみ、たまねぎ、調味料をまぜあわせ丸めます。 もち米をまわりにつけて蒸します。 １２月１日の給食
ポップビーンズはだいずをゆで、片栗粉をつけて油でカリッとなるまで揚げます。 青のりと塩をふります。 人気のメニューです。 １１月３０日の給食
今日は「五つの輪で体力アップ」献立です。 オリンピック・パラリンピック選手などのスポーツ選手は、主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を心がけています。 「今日の食事には五つの輪の食べ物が全部そろっているかな？量はどうだろう。」と確認しながら食べましょう。 １１月２９日の給食
１１月２８日の給食
今が旬の白菜を使った中華丼です。 １１月２７日の給食
高月町で「田んぼアート」が制作されました。 むかし、地元にたくさんいた野うさぎが餅をついている様子を描きました。 多くの人が鑑賞した後に収穫したお米を、八王子の子ども達みんなでいただきます。 葉や稲穂の色を絵の具代わりに描かれましたが、米粒の色は白なので、ごはんに色はついていません。 もちもちとした食感です。 自然の恵みに感謝していただきましょう。 １１月２４日の給食
11月24日は、和食の日です。 「和食の味」の鍵になるのは『出汁』です。 給食のスープや汁物の出汁も鰹節や昆布、煮干しなどをつかっています 今日のお吸い物のだしは昆布と鰹節からとりました。 厚焼き卵も同じだしを使って焼きました。 １１月２２日の給食
今日は『八王子産の白いご飯』です。 高月町、長沼町、元八王子町でとれたお米です。 お米の銘柄はキヌヒカリ、アサヒノユメ、コシヒカリ・アキニシキの ブレンドです。 １１月２１日の給食
今が旬のりんごとさつまいもを使ったパイを作りました。 さつまいもは八王子産です。 １１月２０日の給食
つみれだんごは いわしとたらのすり身を使いました。 しょうが、ねぎ、みそ、しょうゆで味付けし、よくこねて 汁の中に手でちぎって入れていきます。 １１月１７日の給食
海外友好交流都市 韓国・始興（シフン）市 の給食で人気のメニューを食べます。 八王子市と始興市とは サッカーやマラソンなどのスポーツや小学生との文化交流などが行われています。 オレンジすぶたは韓国語で「タンスユク」と言います。 韓国式中華料理のひとつで、油で揚げた豚肉と野菜などをあわせ、オレンジが入った甘酸っぱいソースをかけて食べる料理です。給食では、オレンジマーマレードを使いました。 １１月１６日の給食
大学芋に使用したさつまいもは５６ｋｇ。 朝から調理員さんが切ってくれました。 油で揚げてタレにからめます。 １１月１５日の給食
七五三とは11月15日にお宮参りをして、子どもの成長を祝う行事です。 昔は病気などで子どもが亡くなってしまうことが多く、子どもが無事に成長したことを、お祝いしたことが始まりです。 今日の献立は、七五三にちなんで、それぞれの数字がついた料理です。 １１月１４日の給食
ABCスープは アルファベットマカロニを入れた具だくさんのスープです。 １１月１０日の給食
アーモンド黒糖は アーモンドをオーブンで焼き、黒砂糖と水を煮詰めたものと 合わせます。 |