ごはん
さばの生姜煮
浅漬け
かきたま汁
牛乳
　脂の乗ったさばを、大釜で生姜煮にしました。青魚のさばに含まれるＥＰＡ、ＤＨＡは、脳卒中や心疾患のリスクを下げること、炎症を抑えて筋肉痛を緩和することなどが分かっています。骨があるので小さい子が食べるときには注意が必要ですが、椚田小では低学年でもよく食べていて、全体の残菜率は２％でした。