子どもたちの様子をお伝えしています。

4月30日(金) 今日の給食

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梅じゃこごはん
ししゃもやき
けんちん汁
牛乳

梅じゃこごはんは、種を取った梅干をごはんに炊き込み
じゃこと、ゴマは炒っておいて、ゆかりといっしょにごはんに混ぜ込みました。

4月28日(水) 今日の給食

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若竹うどん
とうふ若草団子
牛乳
ジューシーフルーツ

たけのことワカメの若竹うどん ヨモギの入ったとうふ若草団子です。
若草団子はさめても硬くならないように、とうふの水分でこねてあります。
今日の人参は、ハート型でした。

4月28日(水) 給食室の様子

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若草団子を作っているところです。合計800個 
黄な粉と、あんこの味です


4月26日(月) 今日の給食

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ごはん
えびぎょうざ
韓国風肉じゃが
茎わかめのにんにくいため
牛乳

子供たちに人気の棒ぎょうざに小エビを丸ごと入れました つなぎに長芋を使っています
韓国風肉じゃがは豚肉を、醤油、酒、豆板醤、にんにく、長ねぎ、ごま油、白ゴマで漬け込みました。

4月27日(火) 今日の給食

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ソフトフランスパン
アスパラグラタン
ミネストローネ
うずらたまごのてりに
オレンジジュース

旬のアスパラガスを使ってグラタンにしました。


4月23日(金) 今日の給食

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たけのこご飯
揚げじゃがのそぼろあん
しんじょの吸い物
牛乳
ジューシーフルーツ

旬のたけのこを使った、たけのこご飯
旬のグリーンピースを使った、揚げじゃがのそぼろあん 春の献立です

しんじょの吸い物には、「クマさんにんじん」が入っています
見つけることができましたでしょうか?

4月22日(木) 今日の給食

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コロッケサンド
春キャベツのスープ
ごまめナッツ
牛乳

ごまめナッツは子ども達に大人気のメニューです
オーブンで炒った、いりこ、アーモンド、ごまを醤油、砂糖、みりんのタレと混ぜ合わせグラニュー糖をふりました。

4月22日(木) 給食室

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手作りコロッケです
ひき肉、たまねぎ、にんじんを炒め じゃが芋を蒸かしてつぶし
ひとつひとつ丸めて油で揚げました

4月21日(水) 今日の給食

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ひじきご飯
さわらの西京焼き
にびたし
じゃがいもの和風ソテー
牛乳

旬のさわらを味噌をからめて「西京焼き」にしました

4月20日(火) 今日の給食

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キンピラドッグ
ポークビーンズ
じゃこサラダ
牛乳

じゃこサラダは、じゃこ(オーブンで煎り付けました)を別ダシにしてカリカリの状態とボイルした野菜との食感の違いを出しました
キンピラドッグはパンとキンピラを別に出しした「セルフサンド」です

4月19日(月) 今日の給食

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ちらしずし
いかのまつかさやき
かきたま汁
清美オレンジ
牛乳

ちらしずしは、鶏肉、油揚げ、人参、さやえんどう、干ししいたけ、かんぴょうの具です
人参と、さやえんどうは別に茹で(味付け)しました
彩りよく仕上がりました

4月16日(金) 今日の給食

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手作りカレーパン
クリームシチュー
清美オレンジ
牛乳

冷凍のパン生地に給食室で作った「具」をはさんでオーブンで焼きました
油で揚げないカレーパンです

4月15日(木) 今日の給食

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チャーハン
海老のチリソース煮
エスニックスープ
ジューシーフルーツ
牛乳

海老のチリソース煮は海老に片栗粉をまぶして下茹でし、味付けをしました。
辛味を抑えた味付けで、子ども達には好評でした。

4月14日(水) 今日の給食

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チンジャオロース丼
たまごスープ
くるみ黒糖
牛乳

くるみ黒糖はローストしたくるみに黒蜜をかけました。
甘いデザートのような一品です。

4月13日(火) 今日の給食

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菜の花ご飯
豚肉の照り焼き
海鮮豆腐
ジューシーフルーツ
牛乳

菜の花ご飯は、いりたまごと小松菜を「菜の花」に見立てたまぜご飯です。
彩りよくきれいにできました。春の献立です。

4月12日(月)今日の給食

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スパゲティミートソース
じゃこトースト
フルーツヨーグルト
牛乳

じゃこトーストは厚切り食パン(1/2カット)に
じゃこ、味噌、白ワイン、醤油、マヨネーズ、ナチュラルチーズを混ぜ合わせて塗ってオーブンで焼き上げました。

4月9日(金) 今日の給食

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キムチクッパ
鶏肉の香味焼き
チャプチェ
牛乳

鶏肉の香味焼きは、
生姜、にんにく、醤油、みりん、味噌、ねぎで下味をつけた鶏肉をオーブンで焼きました。

4月8日

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たまごカレー
きのこのスープ
ワカメサラダ
牛乳


今日から22年度の給食が始まりました
よろしくおねがいします
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